品鮮羊小羔羊肉片(薄片)(涮10秒)

品鮮羊小羔羊肉片(薄片)

許志成夫婦是新進羊農，因為面臨轉業，於2017年毅然買下四分多的土地，開始從頭學習起養羊。他們參加農委會畜產試驗所的課程，並透過媒合會尋找通路，雖然年輕，但跟隨專業人士學習讓他的飼養很快上軌道。品鮮羊的羊肉薄片是選用11個月的小羔羊腿肉，肉質鮮嫩且沒有羊羶味，食用時只需要單純的高湯配料，薄片涮7~10秒即可，入口帶有淡淡的羊肉清香，十分好吃。

營養價值

羊肉肉質細緻，含有蛋白質、維生素B1、維生素B2、維生素E、鐵、鈣、磷、少數硫胺素、核黃素、尼克酸等營養素，且羊肉的脂肪和膽固醇含量比豬肉、牛肉少，並且鈣的含量也比豬肉豐富，容易消化，是冬季禦寒暖身的最佳補品。

保存方式

冷凍-18度C以下保存。