NT$350
由綠盈A級鮮乳加入比菲德氏龍根菌等六種乳酸菌群 ，在40°C恆溫發酵9小時而成，不添加果膠(凝固劑)、香料、乳化安定劑等添加物，完全依靠活性益菌發酵呈現自然滑嫩的凝固狀，分解出鮮乳中更多的活性營養。
包裝容量：960g/瓶
產 地：嘉義縣中埔鄉 綠盈牧場
生 產 者： 顏志輝
安全等級：安全乳製加工品
綠盈手作優格
由綠盈A級鮮乳加入比菲德氏龍根菌等六種乳酸菌群 ，在40°C恆溫發酵9小時而成，不添加果膠(凝固劑)、香料、乳化安定劑等添加物，完全依靠活性益菌發酵呈現自然滑嫩的凝固狀，分解出鮮乳中更多的活性營養。且綠盈牧場特別使用玻璃瓶裝優格，安全又環保，顏大哥說玻璃瓶還可以拿來裝乾貨或是收納瓶用。
營養價值
優格保存了牛奶中的蛋白質、鈣質以及維他命等營養，優格中的乳酸菌在發酵的過程中會分解牛奶的蛋白質，成了更小的胜肽和胺基酸，更容易被人體吸收，且乳酸和鈣質結合形成乳酸鈣，不僅容易被消化吸收，且鈣質更豐富。
保存方式
冰箱保存，保存期限17天。
注意事項
開罐後，優格表面上的透明液體叫做乳清蛋白，乳清含許多蛋白質、維生素、礦物質及乳糖，具有營養價值，千萬不要以為是壞掉而把它丟掉喔。
顏志輝
初次見面的顏大哥是一個斯文又有氣質的酪農，完全顛覆我對酪農的想像，由於比相約的時間提早到達綠盈牧場，顏大哥還正在準備當天要與我們開會的資料。他仔細地將挺農易的網站看了一遍，對於每個工作人員的介紹也都沒放過，就可以知道他是個很細心觀察的人。
求學時期的顏大哥曾有機會接觸到國外的酪農產業，便將兒時那站在父親果園遠眺一大片綠油油稻田的美麗景象和國外草原上成群的牛群的畫面結合在一起，於是放棄前往城市發展的電機專業，毅然決然的回鄉下開始打造自己心中充滿快樂、分享的牧場樂園。在家人的支持下開始投入畜牧業，多年的努力與對品質的堅持及乳品市場的需求的擴增，綠盈牧場的規模逐年擴大，且因其良好的經營績效而深獲同業推崇擔任中華民國酪農協會理事長。其後，希望消費者能對酪農業和乳製品有更多的了解，決定轉型為一個結合畜牧和知識傳遞的一個休閒觀光牧場，經過幾年逐步地整理，才有了現在的休閒體驗牧場。
在牧場裡的規劃和動線，隨處都可見顏大哥的巧思，像是步道兩側的噴霧，是老奶奶最愛的明星花露水，除了有雅緻的香氣之外，還可以用來驅趕蚊蟲，像是趣味性的賽鵝、擠牛乳和餵小牛喝奶奶的活動等。在我們逛園區的步道上，顏大哥還細細解說每處地形原來的地貌與樹林生態，栽種了許多蜜源植物以吸引蝴蝶來到園區，營造蝴蝶飛舞的自然生態。現在的綠盈牧場裡擁有豐富的生態，是一個很適合全家出遊或校外教學的環境。
顏大哥說想要有好的鮮乳品質，源頭是產品優劣的的關鍵，所以牧場裡的乳牛無論在照顧上或是管理上，從一開始就採取最嚴格的把關。為了生產高品質牛乳，避免牛隻因病施打抗生素而產生誤擠乳汙染乳源的情況發生，綠盈牧場引進以色列『阿菲金乳牛健康管理系統』進行牛群監控，同時也在牛的後腳裝設計步器，從牛隻的活動量數據來了解牛隻的生理變化，掌握牛隻的健康狀況以提升管理和生產效率。
現在綠盈牧場也有自己的自營品牌Milky Man，除了鮮乳外，也開發優格、冰淇淋、鮮奶饅頭、包子、鮮奶拉麵、鮮奶餅乾等乳製品，挺農易也將陸續介紹給好朋友們，大家敬請期待啊!!
綠盈手作優格
由綠盈A級鮮乳加入比菲德氏龍根菌等六種乳酸菌群 ，在40°C恆溫發酵9小時而成，不添加果膠(凝固劑)、香料、乳化安定劑等添加物，完全依靠活性益菌發酵呈現自然滑嫩的凝固狀，分解出鮮乳中更多的活性營養。且綠盈牧場特別使用玻璃瓶裝優格，安全又環保，顏大哥說玻璃瓶還可以拿來裝乾貨或是收納瓶用。
營養價值
優格保存了牛奶中的蛋白質、鈣質以及維他命等營養，優格中的乳酸菌在發酵的過程中會分解牛奶的蛋白質，成了更小的胜肽和胺基酸，更容易被人體吸收，且乳酸和鈣質結合形成乳酸鈣，不僅容易被消化吸收，且鈣質更豐富。
保存方式
冰箱保存，保存期限17天。
注意事項
開罐後，優格表面上的透明液體叫做乳清蛋白，乳清含許多蛋白質、維生素、礦物質及乳糖，具有營養價值，千萬不要以為是壞掉而把它丟掉喔。
顏志輝
初次見面的顏大哥是一個斯文又有氣質的酪農，完全顛覆我對酪農的想像，由於比相約的時間提早到達綠盈牧場，顏大哥還正在準備當天要與我們開會的資料。他仔細地將挺農易的網站看了一遍，對於每個工作人員的介紹也都沒放過，就可以知道他是個很細心觀察的人。
求學時期的顏大哥曾有機會接觸到國外的酪農產業，便將兒時那站在父親果園遠眺一大片綠油油稻田的美麗景象和國外草原上成群的牛群的畫面結合在一起，於是放棄前往城市發展的電機專業，毅然決然的回鄉下開始打造自己心中充滿快樂、分享的牧場樂園。在家人的支持下開始投入畜牧業，多年的努力與對品質的堅持及乳品市場的需求的擴增，綠盈牧場的規模逐年擴大，且因其良好的經營績效而深獲同業推崇擔任中華民國酪農協會理事長。其後，希望消費者能對酪農業和乳製品有更多的了解，決定轉型為一個結合畜牧和知識傳遞的一個休閒觀光牧場，經過幾年逐步地整理，才有了現在的休閒體驗牧場。
在牧場裡的規劃和動線，隨處都可見顏大哥的巧思，像是步道兩側的噴霧，是老奶奶最愛的明星花露水，除了有雅緻的香氣之外，還可以用來驅趕蚊蟲，像是趣味性的賽鵝、擠牛乳和餵小牛喝奶奶的活動等。在我們逛園區的步道上，顏大哥還細細解說每處地形原來的地貌與樹林生態，栽種了許多蜜源植物以吸引蝴蝶來到園區，營造蝴蝶飛舞的自然生態。現在的綠盈牧場裡擁有豐富的生態，是一個很適合全家出遊或校外教學的環境。
顏大哥說想要有好的鮮乳品質，源頭是產品優劣的的關鍵，所以牧場裡的乳牛無論在照顧上或是管理上，從一開始就採取最嚴格的把關。為了生產高品質牛乳，避免牛隻因病施打抗生素而產生誤擠乳汙染乳源的情況發生，綠盈牧場引進以色列『阿菲金乳牛健康管理系統』進行牛群監控，同時也在牛的後腳裝設計步器，從牛隻的活動量數據來了解牛隻的生理變化，掌握牛隻的健康狀況以提升管理和生產效率。
現在綠盈牧場也有自己的自營品牌Milky Man，除了鮮乳外，也開發優格、冰淇淋、鮮奶饅頭、包子、鮮奶拉麵、鮮奶餅乾等乳製品，挺農易也將陸續介紹給好朋友們，大家敬請期待啊!!
健康麵條
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