【雙北市專用混合溫層】小芬姐媽媽味黑糖核桃香蕉磅蛋糕(可以冷凍或冷藏配送)

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看似過熟的香蕉,用在磅蛋糕上卻是最好的時機,好幾串熟透的香蕉,因為小芬姐用量不手軟,於是每一條都沉甸甸的,拿到的時候有突然有出自聖經上傳道書中的『神造萬物、各按其時成為美好』的感動。小芬姐的黑糖核桃香蕉磅蛋糕,就是吃不出有濃郁香蕉味的磅蛋糕,她以黑糖取代砂糖,反轉了傳統香蕉磅蛋糕的印象,黑糖和核桃堅果的香氣滿足了我們嗅覺的需要,香蕉保持了磅蛋糕裡所需要的濕潤口感,而少許的肉桂粉增添了風味的層次,只能說凡是吃過小芬姐做的黑糖核桃香蕉磅蛋糕的人,很少有不懷念的。
小芬姐 濃郁香蕉味
NT$605
商品編號: 105509
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商品介紹

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小芬姐媽媽味黑糖核桃香蕉磅蛋糕

「做香蕉蛋糕一定要選熟透、老遠就能聞到香蕉香味的香蕉」小芬姐邊做邊說。

使用芭蕉公主的有機青蘋果芭蕉,看似過熟的香蕉,用在磅蛋糕上卻是最好的時機,好幾串熟透的香蕉,因為小芬姐用量不手軟,於是每一條都沉甸甸的,拿到的時候有突然有出自聖經上傳道書中的『神造萬物、各按其時成為美好』的感動。

或許我們的味蕾都被香精或是過多的添加物欺騙了,以致於我們會認為吃不出香蕉味就不是香蕉磅蛋糕。

小芬姐的黑糖核桃香蕉磅蛋糕,就是吃不出有濃郁香蕉味的磅蛋糕,她以黑糖取代砂糖,反轉了傳統香蕉磅蛋糕的印象,黑糖和核桃堅果的香氣滿足了我們嗅覺的需要,香蕉保持了磅蛋糕裡所需要的濕潤口感,而少許的肉桂粉增添了風味的層次,只能說凡是吃過小芬姐做的黑糖核桃香蕉磅蛋糕的人,很少有不懷念的。

小芬姐嚴選材料

✔牛山無農藥青蘋果香蕉

選用挺農易推薦的在地友善農產。

✔法國藍斯可Lescure頂級發酵無鹽奶油

獲得AOP產地限定認證為品質最優的發酵奶油,純淨天然,風味淡雅,絕無人工添加。發酵時間高達48小時,前味清爽,而後味奶香濃郁。

✔嘉禾麵粉(白菊花低筋麵粉)+(劍蘭中筋麵粉)

強調完全無任何人工添加,是經濟又實惠的國貨(主婦還是要精打細算)

✔義進水洗蛋(非瓶裝蛋)

完全來自單一牧場(義進牧場),通過CAS驗證的優質農產品。洗選蛋一共經過六道程序,堅持全程保鮮,無藥物殘留、不含抗生素。(主婦一顆一顆打,好安心)

✔紅猿肉桂粉

美國頂級美食廚師使用的品牌,但更重要的是紅猿肉桂粉將他們所有利潤的5%捐贈給保護猩猩及其棲息地的組織。(是主婦也要愛地球的選擇)

✔維生手工純黑糖(是不含色素及人工香料的手工黑糖)

✔台糖細白砂糖

✔海鹽

✔美國加州特級核桃仁(主婦愛家人,用量不手軟)

✔無鋁泡打粉

保存方式

冰箱冷藏,最佳賞味期3天。

【生產者介紹】

呂靜芬

「只是單純想要分享的心情,看到別人拿到蛋糕開心的樣子,自己也會很開心。」這是小芬姐常說的一句話。小芬姐是一位有四個寶貝的媽媽,因為照顧一家子的胃口,於是練就了一身家庭料理和烘焙的好手藝。她常在群組上分享她為家人準備的各式餐點,有充滿愛的家常便飯、有傳遞溫暖的手做蛋糕、點心,朋友們偶爾也會收到她送來的驚喜。

我想是因為她總帶著幸福感在做這件事情吧!她把對孩子和家人朋友的愛,通通都放進料理哩,所以收到的人自然也能感受到那份像家人、像媽媽一樣溫暖。森村誠一說:「幸福越與人共用,它的價值越增加。」小芬姊不強求今天她的手作食材能有多少人喜歡,因為價值對小芬姐而言是「今天,可以讓一個人開心,就值得了。」

使用挺農易小農食材來製作小芬姐糕點及調理包,就是家裡媽媽作給小孩吃的那份心意,少油少鹽,而且只使用好油,不放任何人工添加物,讓所有朋友們可以放心吃,安心吃。例如檸檬塔只使用花果山無毒檸檬,桂圓紅麴米糕只使用蜂國的碳培桂圓肉,讓小農安心食材作更大的發揮。

規格說明

商品規格:約700g/條

產        地:台北市南港區   挺農易

生  產  者:呂靜芬

安全等級:安心手作食品加工品

運送方式

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