新北中和安心秋葵

新北中和安心秋葵

秋葵又名黃秋葵，以嫩莢為食，果實呈長條狀，外形有稜有角，顔色有淺綠、深綠，橫切面像海星，且果實內有種子，秋葵肉質鮮嫩。

營養價值

秋葵是營養價值很高且屬高纖的蔬菜，所含營養有鈣、鎂、鉀、維生素A、維生素K、蛋白質等。它富含蛋白質，熱量卻不高，高量的粘液中含有豐富的可溶性膳食纖維。此外，秋葵的鈣質含量高，再加上草酸含量低，因此鈣的吸收率較牛奶高。

食用建議

下鍋汆燙前盡量保持秋葵完整度，別先切除蒂頭，才不會流失寶貴的黏液，吃起來口感也差很多。正確的做法是先留一點蒂頭，汆燙後再切掉。

保存方式

冰箱冷藏保存。

【農場介紹】

林于婷

第一代老闆18歲時即於當年的台北西寧市場(以前的舊中央市場)，從事蔬果批發生意。後來政府於民國63年在華中橋建立了中央市場後，即遷移至該處進行蔬果批發並提供蔬果專業配送服務。

由於本身自我要求極高，講求品質與服務，幾年下來故累積許多良好口碑。從早期的西餐廳到國際級五星大飯店、從連鎖超商到進口頂級超市、從國際郵輪到空廚供應，林老闆一甲子來穩步向前行，單純的只是想要把好蔬果直送給客戶，讓客戶嘗到最美好的大地滋味。

二代接手後於民國100年於台北市萬華建立企業，設立以來服務區域繼續擴大。目前服務範圍為大台北地區及桃園地區之蔬果配送服務事業，公司成立後快速成長，後於民國105年再擴大轉型為淘鮮社國際股份有限公司，力求提供客戶更多元與更安心的服務。

包裝容量：約300克｜約900克

廠       商：林于婷

出  貨  地：新北市中和區

安全等級：安全農產品

冷藏運送