新北三芝新鮮檸檬馬鞭草【 新北三芝香草， 任選二件再打九折！】

新北三芝檸檬馬鞭草

檸檬馬鞭草是馬鞭草科中的防臭木屬，是一種灌木植物。跟馬鞭草是完全不一樣的香草，檸檬馬鞭草是屬於高價值的保健植物，也是西方世界中最常沖泡飲用的品種，相對的安全，馬鞭草則較偏向於藥用植物，不適合自行長期或大量使用。

檸檬馬鞭草的葉片含有高檸檬醛精油成分，使它的檸檬味道比檸檬香蜂草與檸檬香茅更重，即使是乾燥的葉片也擁有出色的檸檬香氣，在現今到處都要減糖的生活中，檸檬馬鞭草成為了檸檬的絕佳代替品，除此之外很難找到能夠散發出檸檬香，卻又不像檸檬那麼酸的食材，而檸檬香氣的百搭性，也使它在烘培及料理上很受歡迎。

料理達人建議做料理時，使用新鮮的檸檬馬鞭草風味更佳，但泡茶就可以使用乾燥的。歐洲人很喜歡將檸檬馬鞭草加進水果口味的飲料、和各式甜點中，尤其和香草冰淇淋最對味。除了甜點外，也常被用來製作沙拉醬、醃醬與麵包。它有一股清爽的檸檬味，所以最適合搭配它的食材就是魚類，尤其做魚湯更是美味。其他像海鮮、肉類和蔬菜也都很適合。

營養價值

香草含有眾多不同的維生素B、C、D及膳食纖維，依中醫眼光，更是有其不同的功效

保存方式

冰箱冷藏，若有稍微萎凋，可灑一些水保濕。

【農夫介紹】

孫東元

距離大台北非常近的香草園，緊鄰八連溪，孫先生成立的香草園面積隨然不大，但香草種類高達50-60種之多。孫先生開朗活潑的個性，非常歡迎大家利用假期或空檔前往他的香草園，喝著他親手製作的香草茶，如數家珍的介紹給大家各種香草的作用。

他不以量產為目標，卻重視食農教育，像是經常為三芝國的小朋友介紹及導覽。孫先生很高興挺農易願意將他的香草介紹給大家，也更歡迎大家有空去找他泡茶聊天喔 !

包裝容量：約50、100、200克/袋

產        地：新北市三芝區

生  產  者：孫東元

安全等級：安全農產品