台南新營無毒蝦仁【特大尾XL】

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漁家樂的劉明輝先生以「不投藥無毒養殖」方式,用合法深水井抽取深層純淨淡鹹水養殖白蝦 ,在蝦的幼苗時就給予益生菌及胺基酸等,讓它們在幼苗時就頭好壯壯,並且飼養黑鰡吃掉體質不佳白蝦,使用合法飼料、不投藥,且定期送驗。白蝦甜度平均在4度以上,深受餐廳喜愛,出貨前二、三天才撈起白蝦急速冷凍後出貨,以確保蝦子的新鮮。而蝦仁則是手工剝殼,不加膨發劑,所以烹煮後不縮水,是可以安心食用的鮮蝦仁。
台潮漁集 【特大尾XL無添加澎發劑】
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商品編號: 129192
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商品介紹

更優惠下訂方式:冷凍商品全台$999免運,請至賣貨便下單,7-11店到店取貨

台南新營無毒蝦仁

漁家樂的劉明輝先生以「不投藥無毒養殖」方式,用合法深水井抽取深層純淨淡鹹水養殖白蝦 ,在蝦的幼苗時就給予益生菌及胺基酸等,讓它們在幼苗時就頭好壯壯,並且飼養黑鰡吃掉體質不佳白蝦,使用合法飼料、不投藥,且定期送驗。白蝦甜度平均在4度以上,深受餐廳喜愛,出貨前二、三天才撈起白蝦急速冷凍後出貨,以確保蝦子的新鮮。而蝦仁則是手工剝殼,不加膨發劑,所以烹煮後不縮水,是可以安心食用的鮮蝦仁。

營養價值

蝦的營養成分包含蛋白質、微生素A、微生素B群、鈣、鐵、磷、鋅。

保存方式

須冷凍保存。

【生產者介紹】

劉明輝

漁家樂的明輝原從事化妝品相關的事業,於八年前轉行成為專業養殖戶,一切從基礎開始學起,並放棄傳統養殖法,向海洋大學水產養殖學系主任冉繁華請益學習,之後到高雄海洋大學參與漁業署一同推動的無毒養殖計劃,並取得產銷履歷認證。養殖池位於嘉義布袋,以「不投藥無毒養殖」方式,用合法深水井抽取深層純淨淡鹹水來養殖白蝦,在蝦的幼苗時就給予益生菌及胺基酸等,讓它們在從幼苗時就頭好壯壯,並飼養黑鰡吃掉體質不佳白蝦,使用合法飼料,不投藥,定期送驗。他的白蝦甜度平均在4度以上,深受餐廳喜愛,出貨前二、三天才撈起白蝦急速冷凍後出貨,以確保蝦子的新鮮。

規格說明

包裝容量:特大尾XL,約150g//10~14尾/包

生  產  地:台南市新營區

生  產  者:劉明輝

安全等級:產銷履歷驗證

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