安心娃娃菜
娃娃菜真的不是大白菜,雖然同屬十字花科的白菜,但卻是不同品種。鄉野傳說娃娃菜的媽媽就是大白菜,而娃娃菜是取自大白菜中間的嫩心部分,就像媽媽懷中的娃娃一樣,其實完全不是。它的口感甜脆,葉片細緻有光澤,宛如娃娃皮膚般嬌嫩,故得其名
其屬半耐寒性蔬菜,可生長在低溫的高山,貌似大白菜,但卻只有約五分之一大小,菜葉顏色偏黃,纖維較細,口感細膩,但因為口感較佳,煮湯後更是鮮甜滑順
營養價值
娃娃菜富含維生素A、維生素C、維生素B族、鉀、硒等,富含異硫氰酸鹽,鈣的含量較高, 幾乎等於白菜含量的2-3倍。
保存方式:冰箱冷藏保存。
廠商介紹
淘鮮社─你的新鮮研究社
第一代老闆18歲時即於當年的台北西寧市場(以前的舊中央市場),從事蔬果批發生意。後來政府於民國63年在華中橋建立了中央市場後,即遷移至該處進行蔬果批發並提供蔬果專業配送服務。
由於本身自我要求極高,講求品質與服務,幾年下來故累積許多良好口碑。從早期的西餐廳到國際級五星大飯店、從連鎖超商到進口頂級超市、從國際郵輪到空廚供應,林老闆一甲子來穩步向前行,單純的只是想要把好蔬果直送給客戶,讓客戶嘗到最美好的大地滋味。
第二代接手後於民國100年於台北市萬華建立淘鮮社企業,設立以來服務區域繼續擴大。目前服務範圍為大台北地區及桃園地區之蔬果配送服務事業,公司成立後快速成長,後於民國105年再擴大轉型為淘鮮社國際股份有限公司,力求提供客戶更多元與更安心的服務。
包裝容量:約200克/1包
廠 商:淘鮮社
出 貨 地:新北市中和區
安全等級:安全農產品
冷藏寄送