台北南港檸檬香蜂草
檸檬香蜂草又名香蜂草、蜜蜂花、檸檬香脂草。是一種多年生的香草植物,散發出檸檬的清香味,很適合放在自家窗台或是有微風吹拂的場合,享受它美好的香氣。
營養價值
香草含有眾多不同的維生素B、C、D及膳食纖維,依中醫眼光,更是有其不同的功效。還含有檸檬醛、香茅醛、多酚、肉桂酸及迷迭香酸。
栽培管理
室外栽培,全日照到半遮陰,喜歡生長於溫暖潮濕之處,但不太耐寒,因為長的很快,所以要勤修剪定期摘心,施肥少量多餐。
農夫介紹
李家維
走進李小姊的香草農場,仿佛踏入了一片香氣馥郁的自然樂園。李小姊自15年前開始接手家族事業,專注於香草的種植。她用心耕耘的不僅是多樣化的香草品種,更包含台灣原生植物和季節限定的特色香草,為市場帶來無可替代的風味與選擇。
自然挑戰與堅持:
香草種植充滿挑戰,無論是暴雨引發的氣候災害,還是難以避免的病蟲害,都讓農場的運營步步驚心。為了讓消費者安心,李小姊堅持以「安全用藥」為核心,選用通過認證的農藥,確保每一株香草都能在安全的環境中茁壯成長。
香草的多元用途:
香草的魅力在於它的多功能性,從料理中的點綴、身心靈的療癒,到藥用價值,李小姊相信,香草能以無數種方式融入人們的生活。此外,她也提醒,香草分為草本與木本,生長期限不同,保存方式需視栽培情況而定,但基本與一般蔬果保存方式相同,簡單又方便。
邱先生原只是愛拈花惹草的人,因為自己弟妹開設泰式料理餐廳,需要裝飾花及香草,於是詢問他們夫妻是否可代為種植 ?三年前他決定承租朋友家的農地,開始積極種植並成為一位小農經過許久的努力,終於開始有量產出,並且開始供貨,因為他們的花及香草都是要供弟妹們餐廳使用,所以對於病蟲害防治都是非常小心謹慎,也堅持陸續送農藥殘留檢驗,均為無農藥檢出,所以更是可以勇敢大膽說出十二香的花草都是無農藥種植的喔 !
包裝容量:5吋盆,香草淨重約40~50克
產 地:台北市南港區
生 產 者:李家維
安全等級:安全農產品
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