台北南港檸檬百里香盆栽【 限雙北市零售購買！ 】

台北南港檸檬百里香盆栽

檸檬百里香是園藝性最好的百里香品種 ，喜歡涼爽的氣候，充足的日照，放在花園 中，除了有檸檬的香氣，綠中帶黃的葉片具有跳色的裝飾感。原產於地中海地區，葉子細小呈黃綠色，具有強烈的香氣，味道中有一縷淡淡的檸檬香味。其歷史悠久，在古埃及時期被用作防腐劑，在古希臘和羅馬時期則廣泛被應用於醫療和烹飪中。

百里香在歐洲烹調中佔有很重要地位，特別是在法國和義大利料理中。它常用於調味肉類、家禽、魚類和蔬菜的重要原料。可以用於燉菜、湯品、燒烤和醬料中，特別適合各式海鮮料理，可去腥增加香草風味增添獨特的香氣和風味。

營養價值

百里香含有豐富的植化素，主要成分包括百里酚 、香芹酚 、丁香酚 、迷迭香酸和芳樟醇 等，這些成分賦予百里香其獨特的香氣和功效。

栽培管理

檸檬百里香不耐潮濕，夏季雨量大時要避免積水。因為需光量極大，最好露地栽培全日照。夏季要限制供水，停止施肥，使其呈現半休眠狀態才能安全度過夏季，土壤不要太肥沃。可種於石礫地上，雖然生長較緩慢，但是較易度過夏天的雨季。記得一定要修剪枝條，將接近地面的老枝葉剪除，以避免雨水噴濺而造成感染，並有利於通風。

農夫介紹

李家維

走進李小姊的香草農場，仿佛踏入了一片香氣馥郁的自然樂園。李小姊自15年前開始接手家族事業，專注於香草的種植。她用心耕耘的不僅是多樣化的香草品種，更包含台灣原生植物和季節限定的特色香草，為市場帶來無可替代的風味與選擇。

自然挑戰與堅持：
香草種植充滿挑戰，無論是暴雨引發的氣候災害，還是難以避免的病蟲害，都讓農場的運營步步驚心。為了讓消費者安心，李小姊堅持以「安全用藥」為核心，選用通過認證的農藥，確保每一株香草都能在安全的環境中茁壯成長。

香草的多元用途：
香草的魅力在於它的多功能性，從料理中的點綴、身心靈的療癒，到藥用價值，李小姊相信，香草能以無數種方式融入人們的生活。此外，她也提醒，香草分為草本與木本，生長期限不同，保存方式需視栽培情況而定，但基本與一般蔬果保存方式相同，簡單又方便。

邱先生原只是愛拈花惹草的人，因為自己弟妹開設泰式料理餐廳，需要裝飾花及香草，於是詢問他們夫妻是否可代為種植 ?三年前他決定承租朋友家的農地，開始積極種植並成為一位小農經過許久的努力，終於開始有量產出，並且開始供貨，因為他們的花及香草都是要供弟妹們餐廳使用，所以對於病蟲害防治都是非常小心謹慎，也堅持陸續送農藥殘留檢驗，均為無農藥檢出，所以更是可以勇敢大膽說出十二香的花草都是無農藥種植的喔 !

包裝容量：5吋盆，香草淨重約30~50克

產        地：台北市南港區

生  產  者：李家維

安全等級：安全農產品

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