雲林西螺有機高麗菜【雲林西螺有機小農青菜,任選三件再九折!】

高麗菜又稱甘藍,多數葉片互相抱合,形成球型,為主要食用部位。一夜球形狀分為球形、扁圓形及尖形。

有機高麗菜
NT$180
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商品介紹

雲林西螺有機高麗菜

高麗菜又稱甘藍,多數葉片互相抱合,形成球型,為主要食用部位。一夜球形狀分為球形、扁圓形及尖形。

營養價值

高麗菜含有維生素B群、維生素C、維生素K、維生素U、鈣、磷、鉀、有機酸、膳食纖維等營養素。還含有豐富的人體必需微量元素,其中鈣、鐵、磷的含量在各類蔬菜中名列前五名,其中又以鈣的含量最為豐富,是黃瓜的五倍、蕃茄的七倍之多。

保存方式

冰箱冷藏。

食用建議

快炒、汆燙。

【小農介紹】

王惠美

位於雲林的農園,雖然是小小六分地,卻是滿滿的「寶藏」,農園主要以「葉菜類」種植為主,有時是情況或需求也會種植少部分的瓜果類,採溫室、網室種植,只使用有機肥,就連“除蟲”都是人工一隻一隻下去挑出,非常耗時費工。

田間的乾淨衛生,也是農園裡非常重視的問題,如遇到生病的菜葉,即刻做處理不留在農地,避免菜葉之間互相傳染。

王惠美小姐本身是園藝系畢業,嫁給丈夫後,就跟著做著務農產業就跟著做著務農產業。原來,早在三十年前公公、婆婆就開始務農了,便一直持續到今天。

問起為何要跳脫傳統、種植有機,起因原來是老公的「信念及初衷」,堅持要有乾淨的蔬菜,逆向思考、不向農藥低頭,堅信「與其吃藥,不如吃菜」。在農園裡的工作夥伴們,每到了用餐時間,吃最多的就是「生菜」,因為生菜比加工、加熱後更安全外,更不會破壞菜裡面的營養跟纖維。

2016年參與亞太經濟合作議題,並為「觀摩示範點」

隨著氣候的劇烈變遷,環境與我們息息相關,我們能做什麼預防或是措施呢?

環境變遷下的蔬菜栽培,蔬菜必須「抗熱、抗寒、抗病蟲害、抗濕」

在這樣的機緣下,王惠美小姐在此次合作中,示範種植了多樣的「抗逆境原生蔬菜」。

 

規格說明

包裝容量:600~1499克/顆/半顆

產        地:雲林縣西螺鎮

生  產  者:王惠美

安全等級:有機認證農產品

運送方式

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