新北中和安心去殼玉米筍

新北中和安心去殼玉米筍

玉米筍與玉米僅有一字之差，簡單來說，玉米筍就是小時候的玉米，屬於蔬菜類的一種，熱量較低，吃起來較無負擔，而且吃起來特別脆嫩，整根食用！去殼玉米筍，應選擇表面為淡黃色為佳，並可透過手指輕壓表面，測試其彈性，如有彈性者，表示水分多且口感脆嫩。

營養價值

每100公克的玉米筍熱量僅有31大卡，比同質量的玉米少3倍，還富含多項營養成分，包括鉀、鐵、硒、維生素B1、B2、B6、C及E、胡蘿蔔素、蛋白質、脂肪、葉酸、膳食纖維等。

保存方式

因為去殼較容易脫水、流失甜分，建議用紙袋或保鮮膜先包好，外面再套一層塑膠袋冷藏，並盡早食用完畢，才能維持其新鮮度。

【農場介紹】

林于婷

第一代老闆18歲時即於當年的台北西寧市場(以前的舊中央市場)，從事蔬果批發生意。後來政府於民國63年在華中橋建立了中央市場後，即遷移至該處進行蔬果批發並提供蔬果專業配送服務。

由於本身自我要求極高，講求品質與服務，幾年下來故累積許多良好口碑。從早期的西餐廳到國際級五星大飯店、從連鎖超商到進口頂級超市、從國際郵輪到空廚供應，林老闆一甲子來穩步向前行，單純的只是想要把好蔬果直送給客戶，讓客戶嘗到最美好的大地滋味。

二代接手後於民國100年於台北市萬華建立企業，設立以來服務區域繼續擴大。目前服務範圍為大台北地區及桃園地區之蔬果配送服務事業，公司成立後快速成長，後於民國105年再擴大轉型為淘鮮社國際股份有限公司，力求提供客戶更多元與更安心的服務。

包裝容量：約100克/盒

廠       商：林于婷

出  貨  地：新北市中和區

安全等級：安全農產品

冷藏運送