淘鮮社安心西洋芹
西洋芹又稱美國芹菜,在歐美地區原本就相當盛行,特色是葉柄粗壯,非常好辨認。西洋芹本就可以直接生食,國外料理中多是涼拌沙拉,或打成西芹汁飲用。熟食的話,會用西洋芹燉煮,許多西式濃湯或是中式料理也有西洋芹,像中式大火快炒就能保留清脆口感
尤其現今有許多人喜歡生機飲食,將蔬果打成汁來喝。大家可以自行上網查詢,有許多對西洋芹的營養分析及建議可共參考。
營養價值
富含蛋白質、胡蘿蔔素、碳水化合物、脂肪、B族維生素、維生素C、糖類、胺基酸及礦物質和膳食纖等。 還有大量的鐵、鈣、鉀、磷、鋅,對健康很有幫助。
保存方式
用濕紙巾包裹住根部,再於用保鮮膜或報紙整個包住,接著「直立」於冰箱冷藏,有助保持新鮮,最長可保存一週。
【廠商介紹】
淘鮮社─你的新鮮研究社
第一代老闆18歲時即於當年的台北西寧市場(以前的舊中央市場),從事蔬果批發生意。後來政府於民國63年在華中橋建立了中央市場後,即遷移至該處進行蔬果批發並提供蔬果專業配送服務。
由於本身自我要求極高,講求品質與服務,幾年下來故累積許多良好口碑。從早期的西餐廳到國際級五星大飯店、從連鎖超商到進口頂級超市、從國際郵輪到空廚供應,林老闆一甲子來穩步向前行,單純的只是想要把好蔬果直送給客戶,讓客戶嘗到最美好的大地滋味。
二代接手後於民國100年於台北市萬華建立淘鮮社企業,設立以來服務區域繼續擴大。目前服務範圍為大台北地區及桃園地區之蔬果配送服務事業,公司成立後快速成長,後於民國105年再擴大轉型為淘鮮社國際股份有限公司,力求提供客戶更多元與更安心的服務。
包裝容量:約900~1199g/1~2把
廠 商:淘鮮社
出 貨 地:新北市中和區
安全等級:安全農產品
冷藏寄送