進口綠花椰菜

進口綠花椰菜

花椰菜是十字花科蔬菜之王，這絕對無庸置疑，許多研究都發現，花椰菜含有吲哚、蘿蔔硫素、葉黃素等植化素，可抗氧化。而近期又有研究指出，料理食用之前要先「切碎並靜置」一段時間，當綠花椰菜暴露在空氣中，可以活化酶、促進蘿蔔硫素；烹飪時清燙一下或快炒５分鐘就好。

營養價值

花椰菜的維生素C含量豐富；此外，所含維生素B1的含量也比其他蔬菜來得高。

保存方式

冰箱冷藏。

食用建議

汆燙、快炒。

【廠商介紹】

淘鮮社─你的新鮮研究社

第一代老闆18歲時即於當年的台北西寧市場(以前的舊中央市場)，從事蔬果批發生意。後來政府於民國63年在華中橋建立了中央市場後，即遷移至該處進行蔬果批發並提供蔬果專業配送服務。

由於本身自我要求極高，講求品質與服務，幾年下來故累積許多良好口碑。從早期的西餐廳到國際級五星大飯店、從連鎖超商到進口頂級超市、從國際郵輪到空廚供應，林老闆一甲子來穩步向前行，單純的只是想要把好蔬果直送給客戶，讓客戶嘗到最美好的大地滋味。

二代接手後於民國100年於台北市萬華建立淘鮮社企業，設立以來服務區域繼續擴大。目前服務範圍為大台北地區及桃園地區之蔬果配送服務事業，公司成立後快速成長，後於民國105年再擴大轉型為淘鮮社國際股份有限公司，力求提供客戶更多元與更安心的服務。

包裝容量：約250~300克/顆

出  貨  者：淘鮮社

安全等級：安全農產品

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