進口綠花椰菜

花椰菜是十字花科蔬菜之王,這絕對無庸置疑,許多研究都發現,花椰菜含有吲哚、蘿蔔硫素、葉黃素等植化素,可抗氧化。而近期又有研究指出,料理食用之前要先「切碎並靜置」一段時間,當綠花椰菜暴露在空氣中,可以活化酶、促進蘿蔔硫素;烹飪時清燙一下或快炒5分鐘就好。

包裝容量:約250克/顆

出 貨 者:淘鮮社

安全等級:安全農產品
淘鮮社 淘鮮社進口綠花椰
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商品介紹

進口綠花椰菜

花椰菜是十字花科蔬菜之王,這絕對無庸置疑,許多研究都發現,花椰菜含有吲哚、蘿蔔硫素、葉黃素等植化素,可抗氧化。而近期又有研究指出,料理食用之前要先「切碎並靜置」一段時間,當綠花椰菜暴露在空氣中,可以活化酶、促進蘿蔔硫素;烹飪時清燙一下或快炒5分鐘就好。

營養價值

花椰菜的維生素C含量豐富;此外,所含維生素B1的含量也比其他蔬菜來得高。

保存方式

冰箱冷藏。

食用建議

汆燙、快炒。

【廠商介紹】

淘鮮社─你的新鮮研究社

第一代老闆18歲時即於當年的台北西寧市場(以前的舊中央市場),從事蔬果批發生意。後來政府於民國63年在華中橋建立了中央市場後,即遷移至該處進行蔬果批發並提供蔬果專業配送服務。

由於本身自我要求極高,講求品質與服務,幾年下來故累積許多良好口碑。從早期的西餐廳到國際級五星大飯店、從連鎖超商到進口頂級超市、從國際郵輪到空廚供應,林老闆一甲子來穩步向前行,單純的只是想要把好蔬果直送給客戶,讓客戶嘗到最美好的大地滋味。

二代接手後於民國100年於台北市萬華建立淘鮮社企業,設立以來服務區域繼續擴大。目前服務範圍為大台北地區及桃園地區之蔬果配送服務事業,公司成立後快速成長,後於民國105年再擴大轉型為淘鮮社國際股份有限公司,力求提供客戶更多元與更安心的服務。

規格說明

包裝容量:約250~300克/顆

出  貨  者:淘鮮社

安全等級:安全農產品

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