新北中和安心【野菜】龍鬚菜

龍鬚菜為佛手瓜植株莖蔓之嫩芽約15~20公分之部份,夏季在冷涼地區生產者可食部分較長,採收後切除過長部份。 龍鬚菜原本是一種物美價廉的農作物,味道勝過果實,而嫩芽部分狀似龍鬚,但是因為龍鬚菜必須靠人手採摘,而現在人工成本大增,致使價格不像之前的親民。龍鬚菜不需要使用農藥來防治病蟲害,可以安心食用,而且它本身含有非常豐富的葉綠素,纖維質也很高。
是佛手瓜植株莖蔓之嫩芽,您知道嗎?
NT$70~NT$126
商品編號: 128023
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商品介紹

龍鬚菜

龍鬚菜也稱為柳絲藻、海米粉、菊花菜,為佛手瓜植株莖蔓約15~20公分的幼苗,因外貌纖細捲曲,酷似傳說中龍的觸鬚而得名。種植於高海拔的阿里山上,無汙染及有機耕種,吃來安心又健康。

營養價值

100公克龍鬚菜的熱量只有17大卡,卻有1.9公克的膳食纖維。同時,鐵質及磷、鋅的含量也相當豐富。

保存方式

冰箱冷藏保存。

食用建議

清炒、汆燙。

【廠商介紹】

林于婷

第一代老闆18歲時即於當年的台北西寧市場(以前的舊中央市場),從事蔬果批發生意。後來政府於民國63年在華中橋建立了中央市場後,即遷移至該處進行蔬果批發並提供蔬果專業配送服務。

由於本身自我要求極高,講求品質與服務,幾年下來故累積許多良好口碑。從早期的西餐廳到國際級五星大飯店、從連鎖超商到進口頂級超市、從國際郵輪到空廚供應,林老闆一甲子來穩步向前行,單純的只是想要把好蔬果直送給客戶,讓客戶嘗到最美好的大地滋味。

二代接手後於民國100年於台北市萬華建立淘鮮社企業,設立以來服務區域繼續擴大。目前服務範圍為大台北地區及桃園地區之蔬果配送服務事業,公司成立後快速成長,後於民國105年再擴大轉型為淘鮮社國際股份有限公司,力求提供客戶更多元與更安心的服務。

規格說明

包裝容量:約300克/包 | 約600克/包

廠       商:林于婷

出  貨  地:新北市中和區

安全等級:安全農產品

運送方式

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