南投仁愛高山土耕紫包心白菜
位位於海拔1500公尺的南投仁愛鄉，一年四季皆可生產，讓我們隨時都可以吃到含大量纖維及多種維生素的萵苣生菜，而且是對環境和人友善的新鮮生菜。紫包心白菜全株紫白相間，視覺上的感受非常美麗，適合炒食與醃製、生菜沙拉。它其實就是紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍，屬於十字花科植物，葉片深綠色，葉球近圓形，包心緊實，其顏色為紫紅色或淡紫色。露天種植易在下雨採收時影響少部分外觀及品相，偶而會有小蟲蟲，若是很在意，請勿下單！
營養價值
含有蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、核黃素、鈣元素、鐵元素以及多種礦物質成分。
保存方式
冰箱冷藏。
【農夫介紹】
廖阿芬
原本住在南投的廖小姐，與先生一同種植果樹及水果批發生意，但是多年前先生肝病而無法工作，廖大姐只能一肩挑起家中工作，有次她在聽到朋友說要讓先生吃沒有農藥的生菜，能對她先生有所幫助，決定自己種植；但是生菜及果樹無法兼顧，大姊於是求助於廟宇，在得到不同的啟示後，終於決定專心種植生菜而放棄果樹，他們的田位於南投縣仁愛鄉的山區，海拔1500公尺約占地一甲，使用有機資材及肥料來提供植株營養，一年四季皆可生產，特別介紹給大家。
包裝容量：約500g | 約1000g/包 | 約2000g/包
產 地：南投縣仁愛鄉
生 產 者：廖阿芬
安全等級：安全農產品
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