彰化秀水溫室無農藥櫛瓜花

新鮮的櫛瓜花取得不易，除了賞味期短，還要犧牲日後成瓜的產量，所以大部分的農夫都不願販售。幸好挺農易配合的農場願意花費更多時間在一大清早下田採花，然後當天冷藏出貨，也因此大家才有機會買到櫛瓜花，能夠在家自行製作出好看又好吃的餐廳級的櫛瓜花料理。帶著短短的瓜苗的櫛瓜花為母花，沒有的則為公花，沒想到金黃橙紅的花瓣，竟然能變成美味佳餚，據說凡品嘗過的人很難不再回味。但是若連續大雨或颱風仍舊會造成短期供貨失調，畢竟農民還是要看天吃飯。

食用建議 

花苞內塞入起司，外層裹上蛋麵糊(自行調味)，入鍋油炸。亦可放入烤箱以焗烤的方式料理，也十分美味可口。

保存方式

冰箱冷藏保存。

【廠商介紹】

李其晏

原本是就讀農業相關科系，畢業後從事農業相關的工作，透過所學運用在務農的經驗上，希望有一天，可以讓大眾覺得，台灣農業已不像從前的環境及耕作方式，而是經由新血的力量帶動整個農業的創新，讓農業的工作，變成一種新的價值。

栽種節瓜的起步並不容易，不管是天災、蟲害，我想這應該是所有農民都會遇到的栽種問題。所謂「看天吃飯」正是這個理。開始栽種時是露天的環境，經歷颱風、下雨造成瓜果的損壞，再來就是瓜類的天敵「瓜實蠅」 ，瓜果的損壞率高達七成，之後開始搭建溫室，可以杜絕蟲害還能抵擋氣候所帶來傷害。

栽種時使用有機資材做防治，在保護瓜果的情況下，也能預防蟲害，盼著有機的健康瓜果能送到每位顧客手上。

包裝容量：10朵一盒裝，請獨立下單！

產        地：彰化縣秀水鄉

生  產  者：李其晏

安全等級：無農藥農產品

冷藏運送(花朵嬌嫩易失溫，收到貨務必打開檢查，有問題立刻告知我們)