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名豐天然無添油炸豆包
將天然生豆包經由炸後就成了豆香氣十足的炸豆包。名豐選用的黃豆是採用契耕作業方式,還需經過名豐實驗室的層層檢驗。製作過程堅持不加抑菌劑、抗氧化劑,且不採用傳統木板材質的豆腐板,而完全採用不銹鋼材質,恆常的低溫設備、冷藏室及冷藏車隊運送為基本配備,都是為了確保高蛋白及高營養的豆製產品的品質。
為了讓黃豆品質更有保障,營養價值更豐富,名豐選用的黃豆是採用契耕作業方式,還需經過名豐實驗室的層層檢驗,以確保黃豆的品質。
營養價值
名豐的優質黃豆是袋裝單一品種,蛋白質含量高達百分之四十以上。眾多的豆類製品中又以由豆漿表面凝結而成的「豆腐皮」的蛋白質含量最高,每 100 公克的豆皮,蛋白質含量高達 25.3 g,若想補充蛋白質,首選豆腐皮就對了。
內容成分
水、天然黃豆(非基因改造)
保存方式
須冷凍保存,未開封保存期限為90天,開封後請儘早食用完畢。
【生產者介紹】
黃孝誠
年輕時娛樂界的名豐黃老闆,一直想念在某次因緣際會下,吃了朋友媽媽所做純天然醃泡的臭豆腐,不僅令人印象深刻,口味更是驚為天人。只是市面上一直很難再找到這種天然純酵母發酵、不添加防腐劑的臭豆腐,於是他自己開創了堅持用古老的方式製造出記憶中天然、美味的豆腐,也漸漸打響名號。
黃老闆為了精益求精赴日學習豆腐製作技術,花費了大筆金錢請日本師傅來台指導,在一次邀請日本師傅來參觀工廠時,日本師傅提及台灣人吃的黃豆比他們日本人做飼料的還差,是等級最差的總豆(飼料級黃豆),黃老闆甚感驚訝,於是,開始研究黃豆的品種、從美國引進食用級黃豆、鑽研豆腐的作法,不計成本地投入最好的機器設備與原料,製作代表台灣精神的豆製食品。因此,黃老闆說:「我做的豆腐不是名豐的豆腐,是台灣的豆腐。」
包裝容量:300g/包
產 地:台北市新莊區 名豐豆腐
生 產 者: 名豐豆腐
安全等級: SGS品質檢驗