新北中和進口迷你彩色蘿蔔
彩色蘿蔔其實就是不同種胡蘿蔔的種子種出來的,胡蘿蔔質脆味美、營養豐富,有「小人蔘」之稱。各種不同顏色蘿蔔,除了賞心悅目外,還可以讓人食指大動,不同顏色就富含不同種葉黃素、胡蘿蔔素、花青素等等。
營養價值
彩色蘿蔔營養各有不同:黑色蘿蔔含最多花青素,黃色的葉黃素最多,紅色茄紅素豐富。 紫色蘿蔔在使用過程容易有色素沾黏在手上,建議帶手套處理紫蘿蔔。 另外,彩色蘿蔔的甜度比一般蘿蔔甜,所以料理時不需要再添加太多糖調味。 彩色蘿蔔的纖維比傳統蘿蔔細,口感佳,適合生吃或做沙拉。
【廠商介紹】
林于婷
她父親第一代老闆18歲時即於當年的台北西寧市場(以前的舊中央市場),從事蔬果批發生意。後來政府於民國63年在華中橋建立了中央市場後,即遷移至該處進行蔬果批發並提供蔬果專業配送服務。
由於本身自我要求極高,講求品質與服務,幾年下來故累積許多良好口碑。從早期的西餐廳到國際級五星大飯店、從連鎖超商到進口頂級超市、從國際郵輪到空廚供應,林老闆一甲子來穩步向前行,單純的只是想要把好蔬果直送給客戶,讓客戶嘗到最美好的大地滋味。
二代接手後於民國100年將服務區域繼續擴大。目前服務範圍為大台北地區及桃園地區之蔬果配送服務事業,公司成立後快速成長,力求提供客戶更多元與更安心的服務。
商品規格:約600克|約1200克
廠 商:林于婷
出 貨 地:新北市中和區
安全等級:進口農產品
冷藏配送