高雄燕巢產銷履歷大顆爆漿蜜棗

高雄燕巢產銷履歷雪麗蜜棗

胡先生所種植的爆漿蜜棗有三個品種雪麗、珍蜜、珍愛，從一月中旬開採一路到三月底，蜜棗採收時間依序出貨。

一口咬下就有噴汁的口感，個頭也遠比傳統蜜棗大，且營養成分高，有「維他命C丸」的稱號。台農13號雪麗蜜棗是屬於台灣早生棗品種，形狀像小顆綠蘋果，甜度約14~15度，皮薄而且多汁，甜中稍微待一些果酸。珍愛蜜棗也是屬於台灣早生棗品種，色澤偏綠，稍微帶有一股特殊香氣。。高雄11號珍蜜蜜棗是屬於台灣晚生棗品種，需要照顧的最多，形狀像小顆綠蘋果，皮薄而且多汁之外，最特別的是還有帶著一股甘蔗香甜。

營養價值：

蜜棗除了含有水分、蛋白質、碳水化合物、鈣、鎂、粗纖維之外，還有相較其他水果顯得含量特別高的維生素C以及鉀離子。

保存方式：

冷藏保存，5度C以下保存可將近20天。

農夫介紹：

胡先生

標準的農一代，民國102年成立靜園農場，參加農改場課程，一點一滴從頭開始學習當個農民

原本從事五金外銷工作，因為身體健康狀況，返鄉開始接觸到蜜棗，一頭栽下去直到今天

一開始進成就決定申請產銷履歷，但是他分享一個慘痛經驗，有一次產履抽驗農藥殘留時，居然驗出芭樂使用的農藥，原來是隔壁芭樂田噴灑農藥時飄散過來的臨田汙染，於是投資更多的鄰田阻隔設施，並且跟鄰田農民協商，從此不在發生類似狀況

直到現在，進成苦笑說他依然努力堅持下去，雖然到目前為止，他還是很辛苦

但是目前，他多了許多願意到農場體驗的顧客朋友，也覺得欣慰，挺農易自然願意相挺，介紹給大家，一起加油吧 !

包裝容量：6顆/約670克，12顆/約1350克

產       地：高雄市燕巢區

生 產 者： 胡先生

安全等級：產銷履歷農產品

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