高雄六龜紫蜜(子彈)蓮霧
來自高雄市六龜區的張小姐所種植的紫蜜蓮霧,果肉紮實、多汁,跟傳統蓮霧最不一樣的地方的是果肉口感扎實,低糖、低卡、高纖,容易有飽足感,很適合正在控制體重的人食用。越深紅表示甜度越高,肚臍眼越開闊,代表越成熟,吃起來也較鮮甜;輕壓果身較硬的較新鮮,千萬不要按壓太大力,會傷到蓮霧的。
營養價值:
霧營養豐富,含膳食纖維、蛋白質、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、有機酸、鉀、鈣、鈉、鎂、磷、鐵、鋅等
保存方式:
冷藏保存,將蓮霧放入塑膠袋,去除袋中空氣並綁緊,可放5至7天。
農夫介紹:
張家芸
她是農三代,在成為農民前,她是理財人員,工作緊張而且辛苦,13、4年前生了一場病返家休養。她公婆種植蓮霧及芭樂,她耳濡目染下,慢慢參與農作,因為想有別於傳統農作,但詢問他人而不可得,於是轉往農民學院上課,經由正統的課程來學習如何當個農民,因為農田在荖濃溪底,近五甲的砂地,水源終年不缺,但她為這塊地尋找適合種植的農作物,水果套袋及採收前都不噴藥,讓其自動代謝,拉長安全期,使大家可以享用安心的蔬果。
包裝容量:約3斤裝16~21顆/盒,約5斤裝27~31顆/盒
產 地:高雄市六龜區
生 產 者: 張家芸
安全等級:安全農產品
產地直季