【單獨下單,產地直送免運,最低訂購量50朵起跳】桃園復興高山四季櫛瓜公花、母花(專業客戶長期配合,另有優惠)

新鮮的櫛瓜花取得不易,除了賞味期短,還要犧牲日後成瓜的產量,所以大部分的農夫都不願販售。幸好挺農易配合的農場願意花費更多時間在一大清早下田採花,然後當天冷藏出貨,也因此大家才有機會買到櫛瓜花,能夠在家自行製作出好看又好吃的餐廳級的櫛瓜花料理。帶著短短的瓜苗的櫛瓜花為母花,沒有的則為公花,沒想到金黃橙紅的花瓣,竟然能變成美味佳餚,據說凡品嚐過的人很難不再回味。
高山現摘櫛瓜公花、母花
NT$500~NT$1,300
商品編號: 115892
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商品介紹

桃園復興高山櫛瓜花

新鮮的櫛瓜花取得不易,除了賞味期短,還要犧牲日後成瓜的產量,所以大部分的農夫都不願販售。幸好挺農易配合的農場願意花費更多時間在一大清早下田採花,然後當天冷藏出貨,也因此大家才有機會買到櫛瓜花,能夠在家自行製作出好看又好吃的餐廳級的櫛瓜花料理。帶著短短的瓜苗的櫛瓜花為母花,沒有的則為公花,沒想到金黃橙紅的花瓣,竟然能變成美味佳餚,據說凡品嘗過的人很難不再回味。

食用建議 

花苞內塞入起司,外層裹上蛋麵糊(自行調味),入鍋油炸。亦可放入烤箱以焗烤的方式料理,也十分美味可口。

保存方式

冰箱冷藏保存。

【農民介紹】

林詹翊

屏科大農場經營系畢業後前往澳洲及印尼工作,因為母親生病返國,專心經營農場,因與米其林餐廳及華航合作,打開了市場,為了因應高端客戶需要,他申請了有機及產銷履歷,並且在桃園大溪及復興兩地種植櫛瓜,希望提供給顧客可安心食用的農產品。因為有高山及平地溫室二個產區,才能在夏天酷熱時,能從高山上種植採收,實現一年四季供貨,但是夏天若連續大雨或颱風仍舊會造成短期供貨失調,畢竟農民還是要看天吃飯。

規格說明

包裝容量:最低訂購量50朵起跳,請獨立下單!

產        地:桃源復興、大西區  香草野園

生  產  者:林詹翊

安全等級:有機農產品

運送方式

冷藏運送(花朵嬌嫩易失溫,收到貨務必打開檢查,有問題立刻告知我們)

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