挺農易台東布農油芒【超級食物！】
商品介紹
挺農易台東布農油芒
來自藏身於台東武陵綠色隧道旁的部落，由邱先生和多位農民一起辛勤照顧土地，使用自然農法種植。油芒是一種很古老的穀物，且是台灣獨一無二的特有米糧，卻因原住民漢化等因素消失逾一甲子，中央研究院植物所團隊偶然間經國外學者提及，才知道有這消使已久的農作物，經過十多年尋找、選種、復育與研究，終於在屏東三地門、臺東延平等原民部落復耕。油芒和高梁族、甘蔗、玉米等是同族，非常抗旱，尤其能分泌臘，整株就像塗上防曬油，連沙漠都能生長。其種子就是人的食物，莖葉桿可做為牧草使用，全株完全不浪費，且不必施肥噴農藥，天生天養。
食用方式
白米一杯：油芒1/3杯，加平常煮飯的水量，無須先行泡水。事前清洗時可將其置入細篩網，再放在水龍頭下清洗，就不會流失。等適應後可以開始增加五穀類的量，例如白米一杯：小米1/3杯：油芒1/3杯，慢慢加量。
營養價值
其胚芽占了1/3，類黃酮素與維他命等營養成分比白米優，油脂是白米8倍，富含蛋白質、膳食纖維和多種礦物質，其蛋白質含量約為稻米的兩倍。 它還含有色胺酸，並且不含麩質，適合麩質過敏者。 此外，油芒也富含植物角鯊烯，具有抗氧化等功效，是國際認證的全球獨有超級未來食物。
保存方式
放置於陰涼乾燥處，最好可以冷藏保存，且儘快食用完畢。
農民介紹
邱先生
原從事建築業，年紀漸長，返鄉務農。身為原住民，回想老祖宗的飲食，好像什麼食物消失了，回想小時候的食物，先想到紅藜，走訪屏東山地鄉拿了些種子回家種植，陸續又拜訪耆老又發現油芒 稷... 等物種漸漸的栽培，還有中硏院、地方農業單位的指導，慢慢開始量産，也邀鄉民共同推廣，但原鄉年輕人不願承接，看不到前景是一大隱憂，為了大家的健康，吃最自然的食物，成為了他一路走來的使命。
規格說明
包裝容量：600g/包
產 地：台東縣延平鄉
生 產 者：邱先生
安全等級：安全農產品
運送方式
冷藏配送
