綠盈手作優格
由綠盈A級鮮乳加入比菲德氏龍根菌等六種乳酸菌群 ,在40°C恆溫發酵9小時而成,不添加果膠(凝固劑)、香料、乳化安定劑等添加物,完全依靠活性益菌發酵呈現自然滑嫩的凝固狀,分解出鮮乳中更多的活性營養。且綠盈牧場特別使用玻璃瓶裝優格,安全又環保,顏大哥說玻璃瓶還可以拿來裝乾貨或是收納瓶用。
營養價值
優格保存了牛奶中的蛋白質、鈣質以及維他命等營養,優格中的乳酸菌在發酵的過程中會分解牛奶的蛋白質,成了更小的胜肽和胺基酸,更容易被人體吸收,且乳酸和鈣質結合形成乳酸鈣,不僅容易被消化吸收,且鈣質更豐富。
保存方式
冰箱保存,保存期限17天。
注意事項
開罐後,優格表面上的透明液體叫做乳清蛋白,乳清含許多蛋白質、維生素、礦物質及乳糖,具有營養價值,千萬不要以為是壞掉而把它丟掉喔。
包裝容量:
960g/瓶
480g/瓶
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