新北中和進口吉康菜

【野菜】山蘇

山蘇葉在根莖頂端以輻射狀四散生長，如同鳥巢一般，又名鳥巢蕨，為多年生常綠草本蕨類，生性強健，病蟲害少，大多數土壤皆可適應種植。山蘇耐旱但怕強光，一般在有遮蔽下方能生長良好。夏季高溫期生長快速，而冬季低溫期生長緩慢。廣泛分佈於台灣中低海拔山區，生長在潮濕的森林樹幹或岩縫中，目前人工栽培以花蓮縣及屏東縣最多。

山蘇一年四季都有產，不過在夏秋兩季生長得特別快、葉子也會比較嫩，加上其生命力強、蟲害少而不需要噴灑農藥，可說是名副其實的無農藥種植，是你夏季蔬菜的另類好選擇！

營養價值

富含維生素A、C、B2、B6及菸鹼酸，鈣質、鐵質及膳食纖維也不少。

保存方式

冰箱冷藏保存。

食用建議

野菜餐館經常都有炒山蘇，鮮脆的口感，搭配破朴子或豆豉更是對味。

【廠商介紹】

淘鮮社─你的新鮮研究社

第一代老闆18歲時即於當年的台北西寧市場(以前的舊中央市場)，從事蔬果批發生意。後來政府於民國63年在華中橋建立了中央市場後，即遷移至該處進行蔬果批發並提供蔬果專業配送服務。

由於本身自我要求極高，講求品質與服務，幾年下來故累積許多良好口碑。從早期的西餐廳到國際級五星大飯店、從連鎖超商到進口頂級超市、從國際郵輪到空廚供應，林老闆一甲子來穩步向前行，單純的只是想要把好蔬果直送給客戶，讓客戶嘗到最美好的大地滋味。

二代接手後於民國100年於台北市萬華建立淘鮮社企業，設立以來服務區域繼續擴大。目前服務範圍為大台北地區及桃園地區之蔬果配送服務事業，公司成立後快速成長，後於民國105年再擴大轉型為淘鮮社國際股份有限公司，力求提供客戶更多元與更安心的服務。

包裝容量：約300克/包 | 約900克/包

廠       商：淘鮮社

出  貨  地：新北市中和區

安全等級：安全農產品

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