新北中和安心夏季羅勒
夏季羅勒並非甜羅勒,甜羅勒性喜涼爽或溫暖環境,但是過熱或太冷就種不起來,尤其現在台灣夏季溫度越來越高,更不適合甜羅勒生長。羅勒有許多變異的品種,像九層塔就是羅勒其中的一個品種,可抵禦酷暑,但不適合做青醬,口感會較澀,氣味也較重。青骨九層塔其味道較接近甜羅勒,而紅骨九層塔就是一般我們台灣人所熟悉的九層塔。故在七八月炎熱的台灣,要吃到真正的甜羅勒,其實是要花很高的代價才能取得,坊間能買的到的就是所謂夏季羅勒,也可稱呼為泰國羅勒或是熱帶羅勒喔!其口感跟甜羅勒還是有些許差別。
營養價值
香草含有眾多不同的維生素B、C、D及膳食纖維,依中醫眼光,更是有其不同的功效
保存方式
冰箱冷藏,若有稍微萎凋,可灑一些水保濕。
【廠商介紹】
林于婷
第一代老闆18歲時即於當年的台北西寧市場(以前的舊中央市場),從事蔬果批發生意。後來政府於民國63年在華中橋建立了中央市場後,即遷移至該處進行蔬果批發並提供蔬果專業配送服務。
由於本身自我要求極高,講求品質與服務,幾年下來故累積許多良好口碑。從早期的西餐廳到國際級五星大飯店、從連鎖超商到進口頂級超市、從國際郵輪到空廚供應,林老闆一甲子來穩步向前行,單純的只是想要把好蔬果直送給客戶,讓客戶嘗到最美好的大地滋味。
二代接手後於民國100年於台北市萬華建立企業,設立以來服務區域繼續擴大。目前服務範圍為大台北地區及桃園地區之蔬果配送服務事業,公司成立後快速成長,後於民國105年再擴大轉型為淘鮮社國際股份有限公司,力求提供客戶更多元與更安心的服務。
包裝容量:約300/600克/袋
廠 商:林于婷
出 貨 地:新北市中和區
安全等級:安全農產品
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