桃園復興高山無農藥土耕綜合生菜
位於海拔1500公尺的桃園復興山區,完全採取無農藥種植,使用有機資材及肥料來提供植株營養,一年四季皆可生產;包含紅、綠火焰,紅、綠捲,紅、綠橡葉,香波綠,法國捲鬚菜等等
讓大家隨時都可以吃到含大量纖維及多種維生素的萵苣,而且是對環境和人友善的無農藥新鮮生菜。
營養價值
萵苣內含豐富的維生素C、鎂、鉀,能增進新陳代謝的順暢,又含大量的維生素A、矽、硫、磷,此外,葉酸的含量也特別高。
保存方式
冰箱冷藏。
食用建議
先以流水沖洗新鮮萵苣,再用冰水冰鎮5分鐘,讓生菜回復爽脆的口感。就可以製作生菜沙拉(加堅果、小番茄、肉片,淋上醬汁),或生菜包肉(如韓式生菜包肉+泡菜)。
【農夫介紹】
林詹翊
屏科大農場經營系畢業後前往澳洲及印尼工作,因為母親生病返國,專心經營農場,因與米其林餐廳及華航合作,打開了市場,為了因應高端客戶需要,他申請了有機及產銷履歷,並且在桃園大溪及復興兩地種植櫛瓜,希望提供給顧客可安心食用的農產品。因為有高山及平地溫室二個產區,才能在夏天酷熱時,能從高山上種植採收,實現一年四季供貨,但是夏天若連續大雨或颱風仍舊會造成短期供貨失調,畢竟農民還是要看天吃飯。
包裝容量:約250g | 約500g | 約1000g/包
產 地:桃園復興、大溪區
生 產 者:林詹翊
安全等級:有機農產品
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