苗栗卓蘭無農藥生蠔葉(全年生產)

苗栗卓蘭無農藥生蠔葉

生蠔葉是一種原產歐洲大西洋沿岸的耐鹽草本植物，葉片厚實且水分多，最特別的就是吃起來有濃濃的生蠔味及特殊香氣，因此被米其林等高端餐廳廣泛應用於沙拉、前菜以及海鮮料理中。生長適溫約為20度(正負2度之間)，屬於溫帶植物，在台灣種植不易，尤其夏天高溫，完全不適合種植。

營養價值

富含維生素A、B、C、E以及鈣、鐵等礦物質，且如同其獨特的海洋風味般，具有極高的鋅含量。

保存方式

冰箱冷藏。

【農夫介紹】

廖昌宏

厲害的是將生長適溫約為20度(正負2度之間)，屬於溫帶植物得生蠔葉馴化成在台灣能一年四季種植的功力。以往只能高價購買進口貨，或是只能在台灣冬季種植生產，現在在炎炎夏季時，仍能享用到道地的台灣生蠔葉。

包裝容量：30片/約30克/盒

產        地：苗栗縣卓蘭鎮

生  產  者：廖昌宏

安全等級：無農藥農產品

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