雲林古坑溫室水果小黃瓜花
雖然只有兩分六的溫網室,但是完全採取無農藥種植並取得友善驗證,自製液肥及採生物防治,所以廖先生在可控制的環境下生產乾淨清潔又安全的生菜及瓜果。
特別的是採取離地耕作,採用洋菇堆肥及稻草發酵做成介質種植生菜,可降低原土讓病菌的危害及滴灌系統,讓單棵植物定時澆灌,而且不使用地下水或河水,直接使用經過曝氯後的乾淨自來水灌溉,所以他們家的生菜瓜果含水量均衡,不會因為缺水或淹水導致植物受到損害。
水果小黃瓜又稱以色列小黃瓜,外皮顏色較翠綠,表皮無刺,水分和果膠特多,味道清甜無澀味,非常適合生食涼拌。而這支水果小黃瓜是夏天才有產出,這種水果黃瓜才能取得的小黃瓜花,因為它全株都是雌性,所以沒有公花,只有母花(帶著小小的水果小黃瓜),連花體長只有約3~4公分,是難得的擺盤及觀賞用花。
【農夫介紹】
廖竑亮
原本是從事餐飲業的廖先生,十年前原本要會雲林老家開餐廳,但是家中有地,再不確定餐飲業前途下,抱著姑且一試的心請,開展他的農民之路。
因為太太身體不好,所以他對於農藥使用十分在意,從番茄移植到草莓,瓜果,生菜等等作物,都是無農藥種植及獲得友善驗證。
他的種植方式異於他人,第一是不求多,有多少賣多少,自己也會去擺攤販售,挺農易是他第一個合作的電商平台,而且採用溫網室離地種植,滴灌系統,自來水灌溉,他檢測過他的土壤有機質含量高達16%,而台灣土壤平均有機質只有1%,在現今夏季爆熱又暴雨的季節中,他能更平穩的生產生菜,不會受到氣候影響。
不像土耕生菜易沾染土壤,幣必須仔細清洗,尤其夏天雨季時,又不似水耕生菜般的嬌嫩,結合兩者的優點,或許成本較高,但也為台灣新農業走出新方向。
包裝容量:30株/盒
產 地:雲林縣古坑鄉
生 產 者:廖竑亮
安全等級:無農藥農產品
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