高雄六龜金煌芒果
金煌芒果體格碩壯,不易受病蟲害,甜度高,肉質細緻,幾乎無纖維質。是家芸和先生兩人管理,都是套袋不噴藥喔,小顆的時候套白色袋子吸收陽光行光合作用,也防果蠅和病蟲害,減少農藥使用。等採收前才換黑色牛皮紙袋。因為曬太陽時間夠,所以果肉Q又甜,金煌芒果不可採收在樹上成熟的果實(俗稱在欉紅),因為全熟的易生爛熟,因此都以採收硬熟果,熟度7~8分為主,再經人工催熟後出售,催熟後的果皮色澤正如其名「金煌」,呈現金黃色。
營養價值:
芒果的果肉多為橙黃色,成熟的芒果富含胡蘿蔔素、維生素C、葉酸和鉀,是營養的橙黃色水果。
保存方式:
收到芒果後,請先將箱子打開,放於常溫陰涼處,待散發出濃郁果香味時即可食用,熟透的土芒果若來不及吃完,可放置冰箱內冷藏,可延長保存期,但請勿以塑膠袋包裹,容易產生水濕而腐爛。
農夫介紹
張家芸
她是農三代,在成為農民前,她是理財人員,工作緊張而且辛苦,13、4年前生了一場病返家休養。她公婆種植蓮霧及芭樂,她耳濡目染下,慢慢參與農作,因為想有別於傳統農作,但詢問他人而不可得,於是轉往農民學院上課,經由正統的課程來學習如何當個農民,因為農田在荖濃溪底,近五甲的砂地,水源終年不缺,但她為這塊地尋找適合種植的農作物,水果套袋及採收前都不噴藥,讓其自動代謝,拉長安全期,使大家可以享用安心的蔬果。
包裝容量:約6公斤/6~8顆裝
產 地:高雄市六龜區
生 產 者: 張家芸
安全等級:安全農產品
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