台南大內台灣香檬
台灣香檬是台灣原生種柑橘之一,又名扁實檸檬,是台灣原生種柑橘類之一,類似金桔般大小,小巧可愛,擁有的清爽香氣讓人難忘。客家人稱之為「山桔仔」,閩南人稱之為「酸桔仔」。果皮很薄,果汁酸而不嗆,但有一股十分獨特的香氣,清爽宜人,適合夏天榨汁或搭配蜂蜜飲用。屏東九如一年可以兩收,近年許多廠商製作成加工品(香檬汁),但是販售鮮果的很少,挺農易特別的介紹給所有台灣人。
營養價值
果肉中的維生素C是檸檬的30倍,果皮中的川陳皮素是所有柑橘類之冠,還富含辛弗林、橘皮素、橘皮甘等抗氧化成份。
保存方式
冰箱冷藏。
【農民介紹】
楊富隆
有意識的栽種 果然有意思
安全農法 草生栽培 對青青草地很有愛的農夫
一個想法一次改變,一回學習一畝鮮甜。
以草生栽培法吸引多樣物種,回歸田園風光;
以多樣水果慢享自然的野味,重返純真歲月;
以手作體驗慢活一日農村,喚醒五感微旅行;
樂咖,樂在從農,果然有意思。
位在台南大內區,以種植酪梨、芭樂等水果為主的水果農場。
田庄主人楊富隆,
因身形高瘦,人人以台語稱他「LOKA-樂咖」;
而他從南科走到田庄是一條漫漫思索的路。
樂咖的父母是”做土水”建築,
同時也在自己的果園耕種,
有時也會下田與父母一起耕種,
漸漸的發現當農夫的樂趣,
再加上也想要多花時間陪伴父母、照顧孩子,
因此決定回到家鄉,
對這片土地盡一份力。
安全耕種 草生栽培法友善大地
剛開始與父親以舊有的慣行農發耕種,
看著農園初想,「整個農田沒有草很奇怪」
後來接觸到有機耕種的理念,
改以生態農業做出發,
改出產草生無毒栽培的農產品。
以草生栽培法,
以一棵小草滋養一棵果樹,
視覺延伸一片田園;
雖然野草春風吹又生,
但和父親大汗淋漓除草的記憶比水果還甜。
果園開始以水土資源保育與生態平衡管理,
先將農藥及化學肥料減量,
以微生物及酵素營養劑調節使用,
讓土壤能恢復健康,
農夫種得用心,
消費者吃得安心,
這種腳踏實地,
一步一步的努力向前,
踩在這塊土地就更加有情感了。
強調有意識的用心栽種,
以草生栽培法友善大地友善土壤,
這樣的農栽方式,
能在旱季時保持土壤中的水分、
調節地溫、
雨季時還能防止土壤流失,
增加土壤排水及通氣性,
對環境環境生態保育十分有幫助。
身為台南市休閒農業發展協會會員,
也是臺南市大內區果樹產銷班第31班班長,
所生產的酪梨跟芭樂,充滿果香的健康水果,
很受消費者的歡迎。
包裝容量:約1200克(約60顆) | 約2400克(約120顆)
廠 商:楊富隆
出 貨 地:台南市大內區
安全等級:安全農產品
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