屏東枋寮黑珍珠蓮霧
位於屏東縣枋寮鄉的黑珍珠蓮霧,果肉紮實、多汁,跟傳統蓮霧最不一樣的地方的是果肉口感扎實,低糖、低卡、高纖,容易有飽足感,很適合正在控制體重的人食用。越深紅表示甜度越高,肚臍眼越開闊,代表越成熟,吃起來也較鮮甜;輕壓果身較硬的較新鮮,千萬不要按壓太大力,會傷到蓮霧的。
營養價值:
霧營養豐富,含膳食纖維、蛋白質、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、有機酸、鉀、鈣、鈉、鎂、磷、鐵、鋅等
保存方式:
冷藏保存
農夫介紹:
陳良嘉
於七十年初家人開始種植水果,於種植蓮霧、金煌芒果、愛文芒果等果品,有著豐富的經驗,至今已歷經近30年之久,亦曾獲得許多奬項及好評。自早期研究及研發諸多新技術與產銷方式,如: 套袋蓮霧、黑網催花及吉園圃驗證等。 阿嘉自小耳濡目染,退伍後與父母親一起投入種植水果的家族事業。此領域中默默耕耘十多年,並努力實現水果農園版圖 ,並於九十八年成立『嘉蒂麗果園』。七八年前,他們開始採用自然農法,不使用除草劑,歷經慣型農法轉換的陣痛期,終於堅持到現在,尤其當其他人的慣型農法蓮霧遭受寒害時,他們仍然持續採收,這才證明他走的路是對的 近年來研究各種新品種、已培育出各種多彩多姿及不同口感的【蜜彩蓮霧】、並致力拉長果樹供應的產期。
包裝容量:中果/32~42顆,大果/27~31顆,A級22~26顆/約四斤半禮盒裝
產 地:屏東縣枋寮鄉
生 產 者: 陳良嘉
安全等級:安全農產品
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