彰化芳苑溫室無農藥新鮮無花果
位於彰化縣芳苑鄉的溫室無農藥無花果,由於南部氣候合適非常適合。他們搭建溫網室採用離土耕作,可以有效防治病蟲害,更不使用除草劑,採用有機資材作病蟲害防治,也採用稻穀及粗糠等自製有機肥,讓無花果更為安全,大家都可以放心大膽的吃。無花果屬於「中等升糖指數」的水果,不適合一次吃太多,就像產季吃一般水果的適當的數量就好。
營養價值:
無花果含大量的醣類、維生素以及胺基酸、蘋果酸、檸檬酸、水解酶,還有豐富的礦物質硒、膳食纖維等。尚含醣類、維生素B群、維生素C、維生素E、超氧化物歧化酶(SOD)、花青素、蘋果酸、檸檬酸及礦物質鈣、鎂、磷等等。建議有腎臟方面的朋友避免食用。也含有維生素K,不適合服用抗凝血劑的民眾同時食用。
保存方式:
冷藏保存,最好用保鮮袋包裝,再放入冰箱冷藏,保存1、2天內吃完。
農夫介紹:
劉裕珍
因為台灣夏天日益高溫及暴雨,對原本的土耕農作物越來越不利,於是他們開始採用溫室及水耕,離土種植蔬菜種植已逾9年, 以高經濟價值農作物為主,除了常見的水耕蔬菜品種之外,亦嘗試種植甜羅勒、芝麻菜、無花果等等,專門供應給特殊需要的小眾市場。
包裝容量:(約600克/約10顆/盒)(1盒 | 2盒裝)
產 地:彰化縣芳苑鄉
生 產 者:劉裕珍
安全等級:無農藥農產品
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