桃園大溪有機青花椰苗

青花椰苗是青花椰菜種子發芽後的幼苗,自1982年美國約翰霍普金斯大學的論文發表後,青花椰苗便成為最受歡迎的芽菜之一,讓許多倡導生機飲食的專家列為首選,所含之植化素蘿蔔硫素,是青花椰菜的 20~50倍高,抗氧化力比青花椰成菜更明顯,並且富含維生素 C 、 E 、 β 胡蘿蔔素等營養。若欲生食,芽菜清洗方式,依食藥署實驗中建議先用清水浸泡15分鐘,再用清水漂洗5次,或是先用清水浸泡15分鐘,再用流動水沖洗5分鐘後,最後用清水漂洗5次,即能有效大幅降低大腸桿菌數汙染,由原本未清洗之1100MPN/g降至36MPN/g,大家要多注意喔 !
包裝容量:約70克/盒 | 約120克/盒 | 約300克/包 | 約600克/包

產 地:桃園市大溪區

生 產 者:新峰有機芽菜農場 黃文章

安全等級:有機農產品
新峰有機 新峰有機青花椰苗
NT$110~NT$340
商品編號: 124957
供貨狀況: 尚有庫存

此商品參與的優惠活動

加入最愛 已銷售: 199 件 此商品 「 最高 」可以折抵紅利 9999 點 (約等於 NT$9,999 )
商品介紹

新峰有機青花椰苗

青花椰苗是青花椰菜種子發芽後的幼苗,自1982年美國約翰霍普金斯大學的論文發表後,青花椰苗便成為最受歡迎的芽菜之一,讓許多倡導生機飲食的專家列為首選。

營養價值

所含之植化素蘿蔔硫素,是青花椰菜的 20~50倍高,抗氧化力比青花椰成菜更明顯,並且富含維生素 C 、 E 、 β 胡蘿蔔素等營養。

保存方式

冰箱冷藏。

生食芽菜清洗方式

依食藥署實驗中建議先用清水浸泡15分鐘,再用清水漂洗5次,或是先用清水浸泡15分鐘,再用流動水沖洗5分鐘後,最後用清水漂洗5次,即能有效大幅降低大腸桿菌數汙染,由原本未清洗之1100MPN/g降至36MPN/g,大家要多注意喔 !

農夫介紹

黃文章

黃先生在有機的領域已經20多年,一開始是開設有機店,後來轉成生產者,全靠自己摸索學習,賠本苦撐到四年後,才掌握溫濕度等種種關鍵技術,開始獲利,現在已經跟各大通路商採用及配合,挺農易是他們合作的第一個電商平台,他們遵循大自然法則,使用純陽光照射,不使用LED燈光,所有下腳料均製作成堆肥,循環再利用,讓大家吃到純淨自然的各種芽菜

生產作業流程清楚透明 :

源頭就使用非基改的有機認證種子,種子先用清淨高壓泉水沖洗,再將種子用常溫淨水浸泡四小時,再將泡好的種子置於25~30度暗室催芽,接著再進入培養室澆水成長,芽菜採收後以淨水清洗,再進入冷藏室冷藏休眠,包裝時全程冷藏,運送時也是全程冷藏。

規格說明

約70克/盒 | 約120克/盒 | 約300克/包 | 約600克/包

運送方式

冷藏寄送

已加入購物車
已更新購物車
網路異常,請重新整理