【單獨下單，產地直寄免運，新品上架促銷！】彰化溪湖(恐龍葉)羽衣甘藍【 打汁綠拿鐵專用！進入夏季，收貨後務必馬上先汆燙、分裝、冷凍，無法長期冷藏保存 】

彰化溪湖恐龍葉羽衣甘藍

羽衣甘藍是台灣相當陌生的蔬菜，但古希臘人早就開始栽種，是歐美家庭餐桌上的常客，大多是作為生菜沙拉使用。它的羽衣是意大利深綠甘藍，通稱為恐龍甘藍，原產自意大利，深綠色的長葉，口感滑嫩但帶有少許草腥味，全株葉子及莖皆可食用。何小姐的恐龍葉羽衣甘藍一葉就約30公分長，適合打汁綠拿鐵使用。

營養價值

羽衣甘藍與白花椰菜、綠花椰菜、高麗菜等都是十字花科家族的一員。含有豐富β-胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、維生素K、鈣、鐵、鉀等眾多營養素，再加上高纖低卡，有「黃綠色蔬菜之王」的美譽。

保存方式

冰箱冷藏

食用建議

若要存放更長時間，先將羽衣甘藍用過濾水清洗後汆燙，燙完後放入冷水中，之後將其取出用餐巾紙擦乾。 做好上述步驟後取出羽衣甘藍放入密封袋，並放進冷凍櫃內，可延長羽衣甘藍的保存時間。若只用冷藏保存，只能放置約4~5天而已，就會陸續變黃。

【農夫介紹】

何燕華

從一杯綠拿鐵，到西螺田間的守護！
「原本只是單純愛上羽衣甘藍的營養，誰知道一頭栽進去，就再也回不去了...」三年前，因為每天一杯「綠拿鐵」，讓阿華遇見了羽衣甘藍。當時在台灣，高品質的羽衣甘藍大多產自高山，平地極難取得，賣場不僅貨源不足，鮮度也難以維持。為了找回那份「活著的營養」，阿華決定從買菜的人，變成守護菜的人。冬季平地限定：最肥美的「恐龍葉」，每年11月到4、5月生產，是平地種植羽衣甘藍的最佳盛產期。天氣越冷，葉片越厚實、口感越鮮脆，營養密度也最高。阿華與西螺農夫大叔合作，堅持在這段黃金時期，種出最有生命力的「恐龍葉」羽衣甘藍。

露天土耕的堅持與安心！
雖然是露天土耕，臨田污染與環境挑戰難以完全避免。但非常在意蔬菜安全，不僅堅持清晨採摘、全速冷藏寄出，更會不定期自主送檢，甚至達到能供應生技廠做營養粉的高標準

讓超級食物走入您的日常！
她一直努力的方向，就是讓營養價值極高的羽衣甘藍，不再是昂貴難求的奢侈品，而是能輕鬆走入家家戶戶餐桌的「日常蔬菜」。您的每一份回購與分享，都是支持他們在田間繼續努力、分享健康的動力。 😊

包裝容量：約3公斤裝 | 約6公斤裝/箱

產         地：彰化縣溪湖鎮  

生  產  者：何燕華

安全等級：安全農產品

冷藏寄送