新北中和安心茄子

淘鮮社安心茄子

茄子是茄科茄屬一年生草本植物，結出的果實可食用，多為紫色或紫黑色，形狀上也有長條形、圓形、橢圓、梨形等各種。茄子含有豐富的維生素和礦物質，膳食纖維，紫色外皮也含有多酚類化合物。由於維生素P密集的存在於紫色表皮與茄肉相接之處，建議不宜去皮。

營養價值

茄子含有豐富的維生素和礦物質，如維生素A、維生素B群、維生素C、維生素P、鈣、磷、鎂、鉀、鐵、銅等營養素。而茄子中有百分之九十是水分，富含膳食纖維，紫色外皮也含有多酚類化合物。。

保存方式

冰箱冷藏保存。

【廠商介紹】

淘鮮社─你的新鮮研究社

第一代老闆18歲時即於當年的台北西寧市場(以前的舊中央市場)，從事蔬果批發生意。後來政府於民國63年在華中橋建立了中央市場後，即遷移至該處進行蔬果批發並提供蔬果專業配送服務。

由於本身自我要求極高，講求品質與服務，幾年下來故累積許多良好口碑。從早期的西餐廳到國際級五星大飯店、從連鎖超商到進口頂級超市、從國際郵輪到空廚供應，林老闆一甲子來穩步向前行，單純的只是想要把好蔬果直送給客戶，讓客戶嘗到最美好的大地滋味。

二代接手後於民國100年於台北市萬華建立淘鮮社企業，設立以來服務區域繼續擴大。目前服務範圍為大台北地區及桃園地區之蔬果配送服務事業，公司成立後快速成長，後於民國105年再擴大轉型為淘鮮社國際股份有限公司，力求提供客戶更多元與更安心的服務。

包裝容量：約600g/袋

出  貨  者：淘鮮社

安全等級：安全農產品

安全等級：無農藥農產品

冷藏寄送