【 單獨下單，農場直寄到府！】桃園大溪無農藥帶梗紅紫蘇葉

桃園大溪無農藥帶梗紅紫蘇葉

【他們的紅紫蘇葉是有帶梗的，採摘最頂端7~10公分嫩葉，帶梗的好處是比較容易保存較長時間，若是只有採摘葉片下來，就算冷藏也很容易因水分喪失而萎凋。】

紅紫蘇是唇形科紫蘇屬下唯一種，一年生草本植物，富含植化素及礦物質，多種維生素。而且可為其他食品保鮮和殺菌，不論是拿來包生魚片、烤肉或是煎蛋，還是醃製成酸甜可口的紫蘇梅，都相當美味。而且紫蘇除了具有獨特香氣、適合入菜，種子富含有益健康的紫蘇油，含有強烈的香氣及高量的ω-3必需脂肪酸。

營養價值

在眾多蔬菜之中，紫蘇的鐵質含量為蔬菜之冠，每100公克中便含有7.4毫克，相較於地瓜葉、紅鳳菜、空心菜等等來得更高。還含有眾多不同的維生素B、C、D及膳食纖維，依中醫眼光，更是有其不同的功效。

保存方式

冰箱冷藏，若有稍微萎凋，可灑一些水保濕。

【農夫介紹】

屠崇軒

農場中，除了羅勒以外，屠先生開始種植許多香草植物，不只販售新鮮香草，也製作成各種加工商品。台灣的氣候條件，尤其是夏季，高溫多雨，相對較不利於「有機農業」產品的生產，他引進各國稀有羅勒品種，重新定位農場出發點，以「社會性農場為核心」創造農場新價值。結合許多當地社福機構，提供農場實習的各種機會。

包裝容量：約300/600/1000克/袋

產        地：桃園市  大溪區 

生  產  者：屠崇軒

安全等級：無農藥農產品

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