新北三芝薄荷

三芝草很香薄荷

薄荷跟其他香草最大不一樣之處，就是薄荷醇，這個薄荷獨有的涼感成分，薄荷醇具有高度的揮發性，不只在嗅聞的時候能帶來冰涼的感受，自然界中也無其它植物具有類似的效果，這讓薄荷成為實至名歸的消暑秘密武器。但我們一般使用量最大的綠薄荷，它的主要成分卻是香芹酮，香氣清甜帶有一絲淡淡的涼感，溫和不突兀，因此才大量的被運用在生活飲食中。

在料理中一般沖泡薄荷茶，一天不要超過300~400cc，合宜即可不要過量，無論是製作料理還是甜點，加入一點薄荷，總是能在食物的味道及擺飾上，起到畫龍點睛的效果，增加更多味覺及視覺層次。

營養價值

香草含有眾多不同的維生素B、C、D及膳食纖維，依中醫眼光，更是有其不同的功效

保存方式

冰箱冷藏，若有稍微萎凋，可灑一些水保濕。

【農場介紹】

孫東元

三芝草很香是距離大台北非常近的香草園，緊鄰八連溪，孫先生成立的香草園面積隨然不大，但香草種類高達50-60種之多。孫先生開朗活潑的個性，非常歡迎大家利用假期或空檔前往他的香草園，喝著他親手製作的香草茶，如數家珍的介紹給大家各種香草的作用。

他不以量產為目標，卻重視食農教育，像是經常為三芝國的小朋友介紹及導覽。孫先生很高興挺農易願意將他的香草介紹給大家，也更歡迎大家有空去找他泡茶聊天喔 !

包裝容量：

約50克/袋

約100克/袋

約200克/袋

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