新北三芝奧勒岡

奧勒岡有時會被誤認為馬約蘭, 實則為不同的兩種植物,又名皮薩草、牛至、山薄荷、小葉薄荷,是薄荷家族的一員,在希臘和羅馬,奧勒岡象徵著幸福和愉悅。具有很強的抗氧化功效,每餐配上一點奧勒岡作為食材輔料,既可增加美食的香味,又可以補充營養,實在是一舉多得。它是一種全方位的香草,適合所有的料理,不僅可以搭配義大利麵,也有人搭配我們的蛋餅,是東西方各國料理都可以使用的香料。

產 地:新北市三芝區

生 產 者:孫東元

安全等級:安全農產品
三芝草很香奧勒岡
NT$100~NT$320
商品編號: 126889
供貨狀況: 尚有庫存

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商品介紹

三芝草很香奧勒岡

奧勒岡有時會被誤認為馬約蘭, 實則為不同的兩種植物,又名披薩草、牛至、山薄荷、小葉薄荷,是薄荷家族的一員,在希臘和羅馬,奧勒岡象徵著幸福和愉悅。葉片呈現三角圓形,表面有一層絨毛,聞起來擁有濃厚的木質香味,生吃會有一股微弱的辛辣感。

具有很強的抗氧化功效,每餐配上一點奧勒岡作為食材輔料,既可增加美食的香味,又可以補充營養,它是一種全方位的香草,適合所有的料理,不僅可以搭配義大利麵,也有人搭配我們的蛋餅。又因為奧勒岡葉的味道跟番茄非常契合,廚師經常在鋪滿番茄醬的披薩表面撒上奧勒岡葉,因此又被稱作披薩草,是東西方各國料理都可以使用的香料。

營養價值

香草含有眾多不同的維生素B、C、D及膳食纖維,依中醫眼光,更是有其不同的功效

保存方式

冰箱冷藏,若有稍微萎凋,可灑一些水保濕。

【農夫介紹】

孫東元

三芝草很香是距離大台北非常近的香草園,緊鄰八連溪,孫先生成立的香草園面積隨然不大,但香草種類高達50-60種之多。孫先生開朗活潑的個性,非常歡迎大家利用假期或空檔前往他的香草園,喝著他親手製作的香草茶,如數家珍的介紹給大家各種香草的作用。

他不以量產為目標,卻重視食農教育,像是經常為三芝國的小朋友介紹及導覽。孫先生很高興挺農易願意將他的香草介紹給大家,也更歡迎大家有空去找他泡茶聊天喔 !

 

 

規格說明

包裝容量:

約50克/袋

約100克/袋

約200克/袋

運送方式

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