新北三芝奧勒岡

三芝草很香奧勒岡

奧勒岡有時會被誤認為馬約蘭， 實則為不同的兩種植物，又名披薩草、牛至、山薄荷、小葉薄荷，是薄荷家族的一員，在希臘和羅馬，奧勒岡象徵著幸福和愉悅。葉片呈現三角圓形，表面有一層絨毛，聞起來擁有濃厚的木質香味，生吃會有一股微弱的辛辣感。

具有很強的抗氧化功效，每餐配上一點奧勒岡作為食材輔料，既可增加美食的香味，又可以補充營養，它是一種全方位的香草，適合所有的料理，不僅可以搭配義大利麵，也有人搭配我們的蛋餅。又因為奧勒岡葉的味道跟番茄非常契合，廚師經常在鋪滿番茄醬的披薩表面撒上奧勒岡葉，因此又被稱作披薩草，是東西方各國料理都可以使用的香料。

營養價值

香草含有眾多不同的維生素B、C、D及膳食纖維，依中醫眼光，更是有其不同的功效

保存方式

冰箱冷藏，若有稍微萎凋，可灑一些水保濕。

【農夫介紹】

孫東元

三芝草很香是距離大台北非常近的香草園，緊鄰八連溪，孫先生成立的香草園面積隨然不大，但香草種類高達50-60種之多。孫先生開朗活潑的個性，非常歡迎大家利用假期或空檔前往他的香草園，喝著他親手製作的香草茶，如數家珍的介紹給大家各種香草的作用。

他不以量產為目標，卻重視食農教育，像是經常為三芝國的小朋友介紹及導覽。孫先生很高興挺農易願意將他的香草介紹給大家，也更歡迎大家有空去找他泡茶聊天喔 !

包裝容量：

約50克/袋

約100克/袋

約200克/袋

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