桃園大溪有機苜蓿芽
苜蓿芽在阿拉伯語被稱為「食物之父」，指其為一種完全食物。多年前曾在國內掀起一陣食用風潮，在歐美日各國，生食苜蓿芽蔚為風氣，比國人吃綠豆芽還要普遍。因其熱量低、營養極高，可以沾沙拉醬或清醬油生吃。其蛋白質含量高於其他豆類，也含有鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂等多種礦物質及維生素A、B、C、E。若欲生食，芽菜清洗方式，依食藥署實驗中建議先用清水浸泡15分鐘，再用清水漂洗5次即能有效大幅降低大腸桿菌數汙染，由原本未清洗之1100MPN/g降至36MPN/g，大家要多注意喔 !
"有機"可生食！
NT$75 ~ NT$115
商品編號:
124831
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商品介紹
新峰有機苜蓿芽
苜蓿芽在阿拉伯語被稱為「食物之父」，指其為一種完全食物。多年前曾在國內掀起一陣食用風潮，在歐美日各國，生食苜蓿芽蔚為風氣，比國人吃綠豆芽還要普遍。因其熱量低、營養極高，可以沾沙拉醬或清醬油生吃。
營養價值
其蛋白質含量高於其他豆類，也含有鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂等多種礦物質及維生素A、B、C、E。
保存方式
冰箱冷藏。
生食芽菜清洗方式
依食藥署實驗中建議先用清水浸泡15分鐘，再用清水漂洗5次，或是先用清水浸泡15分鐘，再用流動水沖洗5分鐘後，最後用清水漂洗5次，即能有效大幅降低大腸桿菌數汙染，由原本未清洗之1100MPN/g降至36MPN/g，大家要多注意喔 !
農夫介紹
黃文章
黃先生在有機的領域已經20多年，一開始是開設有機店，後來轉成生產者，全靠自己摸索學習，賠本苦撐到四年後，才掌握溫濕度等種種關鍵技術，開始獲利，現在已經跟各大通路商採用及配合，挺農易是他們合作的第一個電商平台，他們遵循大自然法則，使用純陽光照射，不使用LED燈光，所有下腳料均製作成堆肥，循環再利用，讓大家吃到純淨自然的各種芽菜
生產作業流程清楚透明 :
源頭就使用非基改的有機認證種子，種子先用清淨高壓泉水沖洗，再將種子用常溫淨水浸泡四小時，再將泡好的種子置於25~30度暗室催芽，接著再進入培養室澆水成長，芽菜採收後以淨水清洗，再進入冷藏室冷藏休眠，包裝時全程冷藏，運送時也是全程冷藏。
規格說明
包裝容量：約150克/盒 | 約300克/包 | 約600克/包
產 地：桃園市大溪區
生 產 者：黃文章
安全等級：有機農產品
運送方式
冷藏寄送
