桃園大溪有機苜蓿芽【桃園大溪芽苗類,任選二件再打九折!】

苜蓿芽在阿拉伯語被稱為「食物之父」,指其為一種完全食物。多年前曾在國內掀起一陣食用風潮,在歐美日各國,生食苜蓿芽蔚為風氣,比國人吃綠豆芽還要普遍。因其熱量低、營養極高,可以沾沙拉醬或清醬油生吃。其蛋白質含量高於其他豆類,也含有鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂等多種礦物質及維生素A、B、C、E。若欲生食,芽菜清洗方式,依食藥署實驗中建議先用清水浸泡15分鐘,再用清水漂洗5次即能有效大幅降低大腸桿菌數汙染,由原本未清洗之1100MPN/g降至36MPN/g,大家要多注意喔 !
包裝容量:約150克/盒 | 約300克/包 | 約600克/包

產 地:桃園市大溪區

生 產 者:新峰有機芽菜農場 黃文章

安全等級:有機農產品
新峰有機 "有機"可生食!
NT$75~NT$115
商品編號: 124831
供貨狀況: 尚有庫存

此商品參與的優惠活動

加入最愛 已銷售: 64 件 此商品 「 最高 」可以折抵紅利 9999 點 (約等於 NT$9,999 )
商品介紹

新峰有機苜蓿芽

苜蓿芽在阿拉伯語被稱為「食物之父」,指其為一種完全食物。多年前曾在國內掀起一陣食用風潮,在歐美日各國,生食苜蓿芽蔚為風氣,比國人吃綠豆芽還要普遍。因其熱量低、營養極高,可以沾沙拉醬或清醬油生吃。

營養價值

其蛋白質含量高於其他豆類,也含有鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂等多種礦物質及維生素A、B、C、E。

保存方式

冰箱冷藏。

生食芽菜清洗方式

依食藥署實驗中建議先用清水浸泡15分鐘,再用清水漂洗5次,或是先用清水浸泡15分鐘,再用流動水沖洗5分鐘後,最後用清水漂洗5次,即能有效大幅降低大腸桿菌數汙染,由原本未清洗之1100MPN/g降至36MPN/g,大家要多注意喔 !

農夫介紹

黃文章

黃先生在有機的領域已經20多年,一開始是開設有機店,後來轉成生產者,全靠自己摸索學習,賠本苦撐到四年後,才掌握溫濕度等種種關鍵技術,開始獲利,現在已經跟各大通路商採用及配合,挺農易是他們合作的第一個電商平台,他們遵循大自然法則,使用純陽光照射,不使用LED燈光,所有下腳料均製作成堆肥,循環再利用,讓大家吃到純淨自然的各種芽菜

生產作業流程清楚透明 :

源頭就使用非基改的有機認證種子,種子先用清淨高壓泉水沖洗,再將種子用常溫淨水浸泡四小時,再將泡好的種子置於25~30度暗室催芽,接著再進入培養室澆水成長,芽菜採收後以淨水清洗,再進入冷藏室冷藏休眠,包裝時全程冷藏,運送時也是全程冷藏。

規格說明

包裝容量:

約150克/盒 |

約300克/包 |

約600克/包

運送方式

冷藏寄送

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