桃園大溪有機小麥草

新峰有機小麥草

小麥草是小麥植株新發的嫩葉，屬於鹼性食物，含有許多鹼性礦物質

在榨取小麥草汁時不建議使用果汁機，因為纖維粗而且有韌性，不好粉碎出汁，可用特別設計的手搖榨汁機榨取小麥草的綠色汁液。或是將洗好的小麥草用布包起來放在覘板上，用刀背拍打，擰出汁來。過程中可加些溫開水使小麥草浸濕後再行敲打擰汁。

營養價值

含有豐富的維生素A、C、E、K、八種的維生素B群，及鐵、鎂、鈣、硒等礦物質，也有豐富的胺基酸和大量葉綠素

保存方式

冰箱冷藏。

生食芽菜清洗方式

依食藥署實驗中建議先用清水浸泡15分鐘，再用清水漂洗5次，或是先用清水浸泡15分鐘，再用流動水沖洗5分鐘後，最後用清水漂洗5次，即能有效大幅降低大腸桿菌數汙染，由原本未清洗之1100MPN/g降至36MPN/g，大家要多注意喔 !

包裝容量：

約120克/盒 |

約300克/包 |

約600克/包

冷藏寄送