桃園大溪有機小麥草

小麥草是小麥植株新發的嫩葉,屬於鹼性食物,含有許多鹼性礦物質,富含維生素、礦物質、酶、氨基酸、生物類黃酮、多糖體和大量的葉綠素(70%)。若欲生食,芽菜清洗方式,依食藥署實驗中建議先用清水浸泡15分鐘,再用清水漂洗5次即能有效大幅降低大腸桿菌數汙染,由原本未清洗之1100MPN/g降至36MPN/g,大家要多注意喔 !
包裝容量:約120克/盒 | 約300克/包 | 約600克/包

產 地:桃園市大溪區

生 產 者:新峰有機 黃文章

安全等級:有機農產品
新峰有機 新峰有機小麥草
NT$90~NT$190
商品編號: 125020
供貨狀況: 尚有庫存

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商品介紹

新峰有機小麥草

小麥草是小麥植株新發的嫩葉,屬於鹼性食物,含有許多鹼性礦物質

在榨取小麥草汁時不建議使用果汁機,因為纖維粗而且有韌性,不好粉碎出汁,可用特別設計的手搖榨汁機榨取小麥草的綠色汁液。或是將洗好的小麥草用布包起來放在覘板上,用刀背拍打,擰出汁來。過程中可加些溫開水使小麥草浸濕後再行敲打擰汁。

營養價值

含有豐富的維生素A、C、E、K、八種的維生素B群,及鐵、鎂、鈣、硒等礦物質,也有豐富的胺基酸和大量葉綠素

保存方式

冰箱冷藏。

生食芽菜清洗方式

依食藥署實驗中建議先用清水浸泡15分鐘,再用清水漂洗5次,或是先用清水浸泡15分鐘,再用流動水沖洗5分鐘後,最後用清水漂洗5次,即能有效大幅降低大腸桿菌數汙染,由原本未清洗之1100MPN/g降至36MPN/g,大家要多注意喔 !

規格說明

包裝容量:

約120克/盒 |

約300克/包 |

約600克/包

運送方式

冷藏寄送

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