新北中和安心甜豆
甜豆又稱作甜豌豆,是從豌豆改良而來的,只差一個字,但是外貌有別,吃法、風味也不一樣。甜豆的纖維較少,可以連同豆莢一起食用,所以若你在食譜上看到連著豆莢烹飪的「豌豆」,一般多是指甜豌豆。若是比較晚採收的老甜豆,豆莢質地就會變硬,這時候只要取出豆仁食用即可。甜豆採收後,纖維仍會隨著時間而漸漸增加,所以買回家要趕緊先處理,要長期使用,建議處裡完冷凍保存,才能維持鮮甜脆嫩的口感。
營養價值
屬於高纖低熱量的蔬菜類,富含維生素C、鉀離子及膳食纖維,是非常健康的食材。
保存方式
冰箱冷藏。
【廠商介紹】
林于婷
第一代老闆18歲時即於當年的台北西寧市場(以前的舊中央市場),從事蔬果批發生意。後來政府於民國63年在華中橋建立了中央市場後,即遷移至該處進行蔬果批發並提供蔬果專業配送服務。
由於本身自我要求極高,講求品質與服務,幾年下來故累積許多良好口碑。從早期的西餐廳到國際級五星大飯店、從連鎖超商到進口頂級超市、從國際郵輪到空廚供應,林老闆一甲子來穩步向前行,單純的只是想要把好蔬果直送給客戶,讓客戶嘗到最美好的大地滋味。
二代接手後於民國100年於台北市萬華建立淘鮮社企業,設立以來服務區域繼續擴大。目前服務範圍為大台北地區及桃園地區之蔬果配送服務事業,公司成立後快速成長,後於民國105年再擴大轉型為淘鮮社國際股份有限公司,力求提供客戶更多元與更安心的服務。
包裝容量:約300克/包 | 約600克/包 | 約1200克/包
廠 商:林于婷
出 貨 地:新北市中和區
安全等級:安全農產品
冷藏運送