慧軒黑寶水果玉米
為了避免影響農作物的生長,在農場裡不用除草劑,完全以人工除草,並且堅持每半年送檢驗,通過310項無農藥殘留的檢驗。而農場所種植的黑寶水果玉米如同水果玉米及糯玉米的中和版,有著水果玉米的甜,甜度高達18~21度,皮薄汁多,但卻帶有一點點糯玉米的咀嚼感,這是最新的玉米品種,一定會深受您喜愛。
營養價值
黑寶水果玉米的蛋白質、植物油及维生素含量就比普通玉米高,還帶有豐富的花青素;其所含有的17種銨基酸中,有13種高於普通玉米。水果玉米富含大量维生素,不會因加熱而破壞各種維生素,能完全吸收。
食用建議
1. 可生吃或做熟食
2. 用電鍋蒸煮約10分鐘一杯水,即可享用。因為富含水溶性花青素,烹煮時有色現象實屬正常。
保存方式
冰箱冷藏保存,不要將玉米外殼除去,否則容易脫水造成米粒扁塌。
【農夫介紹】
吳丁山
是由吳丁山伯父與太太和兒子一起管理的農場,約有4甲地,種植玉米、玉米筍、栗子地瓜和蒜頭,水果玉米則是近幾年才開始種的。在慧軒農場,所有的農作區都不用除草劑,皆以人工除草為主,並堅持每半年送檢一次。
包裝容量:約600克2~3支 | 約1200克4~6支 | 約3000克10~15支
產 地:雲林縣元長鄉
生 產 者:吳丁山
安全等級:安全農產品
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