慧軒安心紫心地瓜
紫心地瓜的果肉呈鮮紫色,甜度雖然沒有黃金地瓜高,但多了抗氧化的花青素,且它漂亮的顏色,經常被運用在烘焙、糕點中。為了避免影響農作物的生長,在慧軒農場裡不用除草劑,完全以人工除草,並且堅持每半年送檢驗,通過310項無農藥的檢。雖然有些裂果現象,但並不影響口感與風味,可連皮一起吃,安心又美味。
營養價值
地瓜有豐富的膳食纖維、醣類和維生素。其中膳食纖維,是白米的10倍,因此連皮一起吃,營養價值更高,在養生食材榜單名列前茅。
保存方式
放置陰涼通風處或冰箱冷藏。小農建議可蒸熟後切塊冷凍。
【農夫介紹】
吳丁山
包裝容量:
約1200克/袋
冷藏運送