彰化秀水無農藥溫室綠櫛瓜【冬季盛產開始，全面破盤價！】
商品介紹
彰化秀水無農藥溫室綠櫛瓜
櫛瓜沿自美洲，外表看起來雖然與黃瓜、小黃瓜相似，但其實是葫蘆科南瓜的一種，又稱為「夏南瓜」，而黃色的夏南瓜又被稱為黃如意。雖然稱為夏南瓜，但口感卻一點也不像南瓜，反而比像是小黃瓜與大黃瓜，但口感更為細緻且帶有淡淡的香味。口感清爽、熱量低的櫛瓜，可與任何料理搭配，不論焗烤或油煎，甚至直接切片當沙拉都很好吃。
冬季是櫛瓜的盛產季，營養價值高，可生熟吃，外皮也能一起吃，成為許多健身族和正在進行飲食計畫的民眾相當熱愛的食物。最常見的品種為綠櫛瓜和黃櫛瓜。特別的是它們還含豐富的葉酸，除了低升糖指數外，還有不含澱粉、富含維生素、高纖維的特性。
營養價值
夏南瓜屬於低熱量的食物，並富含β胡蘿蔔素、葉黃素等抗氧化物質；礦物質如銅、錳、鎂、磷、鉀等亦極豐富，其他如維生素C、膳食纖維、葉酸、維生素B6與維生素K等含量也極佳，營養價值極高，為現代人優良的健康蔬菜來源
保存方式
冰箱冷藏保存。
食用建議
夏南瓜果皮與嫩籽有極高的營養成分，故烹調食用時不宜削皮去籽，才可攝取到最高的全食物營養
【農夫介紹】
李其晏
原本是就讀農業相關科系，畢業後從事農業相關的工作，透過所學運用在務農的經驗上，希望有一天，可以讓大眾覺得，台灣農業已不像從前的環境及耕作方式，而是經由新血的力量帶動整個農業的創新，讓農業的工作，變成一種新的價值。
栽種節瓜的起步並不容易，不管是天災、蟲害，我想這應該是所有農民都會遇到的栽種問題。所謂「看天吃飯」正是這個理。開始栽種時是露天的環境，經歷颱風、下雨造成瓜果的損壞，再來就是瓜類的天敵「瓜實蠅」 ，瓜果的損壞率高達七成，之後開始搭建溫室，可以杜絕蟲害還能抵擋氣候所帶來傷害。
栽種時使用有機資材做防治，在保護瓜果的情況下，也能預防蟲害，盼著有機的健康瓜果能送到每位顧客手上。
規格說明
包裝容量：約1000克、約3000克、約6000克
產 地：彰化縣秀水鄉 久畝田農場
生 產 者：李其晏
安全等級：無農藥農產品
運送方式
冷藏運送
