南投力行金蓮花【 南投力行接骨木花、繁星花、紫芳、金蓮花,任選二盒八折促銷! 】

金蓮花的葉片具有絨毛,外型壯似蓮花,故又有「旱荷花」之稱,其花開金黃豔麗的橘、紅、黃、白色等等花色,故名「金蓮花」,其根基肥厚,富含澱粉可食,葉具有似山葵辛辣味,花及葉都可做為沙拉的食材,全株可入藥,亦為可做為芳香療法的香草植物。因為不耐熱,春天開過花後,夏天最好移到非陽光直射之處。花季可達1-2個月。

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餐廳及專業人士愛用裝飾花,無農藥種植!
NT$600
商品編號: 132846
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商品介紹

南投力行金蓮花

金蓮花的葉片具有絨毛,外型壯似蓮花,故又有「旱荷花」之稱,其花開金黃豔麗的橘、紅、黃、白色等等花色,故名「金蓮花」,其根基肥厚,富含澱粉可食,葉具有似山葵辛辣味,花及葉都可做為沙拉的食材,全株可入藥,亦為可做為芳香療法的香草植物。因為不耐熱,春天開過花後,夏天最好移到非陽光直射之處。花季可達1-2個月。

營養價值

各種裝飾花都有許多共通的營養物質,像抗氧化劑維生素E,而豐富艷麗的色澤更是花青素、蕃茄紅素等等物質,更重要的發現是它們富含豐富的脂肪酸,尤其是必需脂肪酸喔 !

保存方式

冰箱冷藏,花朵嬌嫩請盡速使用完畢。

農夫介紹

林小姐

其農場從種植歐式生菜植物開始,然後種植香草及食用花,她把這些台灣少見的食材賣進台灣高檔餐廳和飯店,更從一位農業生產者變成料理的推廣者,不只是務農,也希望能推廣食農教育。她推廣食農教育的契機,源自於農場旁的忠孝國小,有一次她帶著學生從種菜開始、再到田間管理,最後小朋友拿著自己生產的蔬菜到市場裡販售、擺攤、推銷直到完售,他們臉上所露出的歡樂的神情令她難忘。

現在她會帶領遊客走入田間解說、認識農場生活。說實在,一般人面對餐盤裡的綜合生菜沙拉,能說出每樣生菜正式名稱的人可能不多,更遑論知道它長在田裡的模樣。跟著林晏廷走入田間現採鮮蔬,才知道這些平時吃的蔬果的真實長相,平日農場裡也會販售這些蔬菜。

規格說明

包裝容量:約30朵/盒

產        地:南投縣仁愛鄉力行村

生  產  者:林小姐

安全等級:安全農產品

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