雲林西螺有機洋蔥

洋蔥營養價值豐富,富含膳食纖維及維他命C和各類植化素,具有特殊的辛辣香氣,有菜中之后的美稱,還含有咖啡酸、芥子酸、檸檬酸鹽、多種胺基酸。揮發油中含蒜素、硫醇、三硫化物等影響素。

新安自然農園 台灣有機洋蔥
NT$75~NT$300
商品編號: 131201
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商品介紹

雲林西螺有機洋蔥

洋蔥具有特殊的辛辣香氣,有菜中之后的美稱。

營養價值

含有咖啡酸、芥子酸、檸檬酸鹽、多種胺基酸。揮發油中含蒜素、硫醇、三硫化物等營養素及維他命C

保存方式

利用網袋將洋蔥吊掛在通風的地方。

【小農介紹】

王惠美

位於雲林的農園,雖然是小小六分地,卻是滿滿的「寶藏」,農園主要以「葉菜類」種植為主,有時是情況或需求也會種植少部分的瓜果類,採溫室、網室種植,只使用有機肥,就連“除蟲”都是人工一隻一隻下去挑出,非常耗時費工。

田間的乾淨衛生,也是農園裡非常重視的問題,如遇到生病的菜葉,即刻做處理不留在農地,避免菜葉之間互相傳染。

王惠美小姐本身是園藝系畢業,嫁給丈夫後,就跟著做著務農產業就跟著做著務農產業。原來,早在三十年前公公、婆婆就開始務農了,便一直持續到今天。

問起為何要跳脫傳統、種植有機,起因原來是老公的「信念及初衷」,堅持要有乾淨的蔬菜,逆向思考、不向農藥低頭,堅信「與其吃藥,不如吃菜」。在農園裡的工作夥伴們,每到了用餐時間,吃最多的就是「生菜」,因為生菜比加工、加熱後更安全外,更不會破壞菜裡面的營養跟纖維。

2016年參與亞太經濟合作議題,並為「觀摩示範點」

隨著氣候的劇烈變遷,環境與我們息息相關,我們能做什麼預防或是措施呢?

環境變遷下的蔬菜栽培,蔬菜必須「抗熱、抗寒、抗病蟲害、抗濕」

在這樣的機緣下,王惠美小姐在此次合作中,示範種植了多樣的「抗逆境原生蔬菜」。

規格說明

包裝容量:約600克(2~3顆)/袋

生  產  者:王惠美

安全等級:有機認證農產品

運送方式

常溫寄送

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