天降臻香安心格藍芽
格藍芽在市場上又稱為芥藍苔,台灣話則慣稱為「菜嬰仔」,格藍芽其葉看似粗糲,口感卻是其幼無比,風味極佳的菜餚。高山上日夜溫差大,蔬菜成長緩慢葉子肥厚甘甜,喝高山泉水長大的蔬菜,不同於芥蘭菜的口感喔!花芽是最好吃的部份,莖的口感多層次,沒吃過的朋友一定要試看看!保證會愛上這道菜!
營養價值
營養價值很高,每100 克的格藍芽包括豐富的維生素A 先質、維生素C、鈣、鎂與鐵。其中,100克的芥藍菜含有51毫克的維生素C,相當於每日建議攝取量的一半。
保存方式
建議先以報紙將格藍芽包好,再放入冰箱,幾天食用完畢。
【農夫介紹】
楊麒霖
他的岳父郭爸種植有機茶,以為大茶商契作為主,之後在麒霖的太太郭秀芝的建議之下,決定做自己的品牌。因此,郭爸開始另外租地,同時申請有機茶品牌─慈恩有機茶園。
櫛瓜種植面積約6~7分地,種植在海拔1200公尺的山上,所以當平地已經沒有櫛瓜,農場裡的櫛瓜依舊可以繼續生長,我們也很樂意在小農開始走向自創品牌的路上盡一點力。
包裝容量:約300克 | 約600克 | 約1200克
產 地:南投縣仁愛、信義鄉 天降臻香農場
生 產 者:楊麒霖
安全等級:無農藥農產品
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